大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于魔芋的营养价值及功效的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
魔芋有什么营养？
魔芋的营养价值极为丰富，除了含有植物本身特有的大量膳食纤维以外，还有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉和碳水化合物，以及钙、磷、铁、锌、锰、钴等多种微量元素，此外还含有17种氨基酸，其中有8种是人体必需氨基酸。
平均每100g魔芋中主要含有碳水化合物3.3g、膳食纤维3.2g、钾33mg、钙43mg，适量摄入魔芋可以为人体提供相应的能量和部分矿物质，维持机体的正常的生理功能。
魔芋属于什么营养物质？
种植的魔芋属于谷物类的营养物质，魔芋的营养是比较全面的，营养比较丰富，它富含丰富的葡萄甘露聚糖，含有比较低的热量，富含丰富的膳食纤维，微量元素和氨基酸等营养物质，可以为人体补充所需要的营养价值。
魔芋的食用价值？
答：魔芋的食用价值很高。
魔芋含有丰富的碳水化合物，热量低，蛋白质含量高于马铃薯和甘薯，微量元素丰富，还含有维生素A、维生素B等，特别是葡甘聚糖含量丰富。
魔芋，又作磨芋，中国古代又称妖芋，自古以来魔芋就有“去肠砂”之称，属碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡。魔芋与芋头属于同一家族的不同食物，每100克魔芋精粉含膳食纤维74.4克，硒350.15微克，比普通芋头中的这两种成分含量高得多。
吃魔芋的好处和坏处？
适量吃魔芋的好处是能为人体提供膳食纤维等营养物质，坏处为过量食用容易导致消化不良。
魔芋是一种营养价值丰富的食物，平均每100g魔芋中主要含有碳水化合物3.3g、膳食纤维3.2g、钾33mg、钙43mg，适量摄入魔芋可以为人体提供相应的能量和部分矿物质，维持机体的正常的生理功能。
到此，以上就是小编对于魔芋的营养价值及功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
