大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酥油糌粑营养价值的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
藏族糌粑是什么？
糌粑是藏族牧民传统主食之一。"糌粑"是炒面的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面，金黄的酥油和奶黄的"曲拉"(干酪素)、糖叠叠层层摆满桌。糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉，食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀，用手捏成团即可。它不仅便于食用，营养丰富、热量高，很适合充饥御寒，还便于携带和储藏。
评
意思就是：藏族牧民用青稞磨成的炒面。
糌粑是一种用青稞磨成的粉状物，跟小麦粉很像。糌粑已经是炒熟的食物，可以直接食用。藏族人民把糌粑当作主食，三餐都会吃它。吃的时候，用酥油茶来调和它，用手直接揉搓，把粉状的糌粑捏成块，浅褐色的面团块直接拿着吃。
吃糌粑有啥好处？
糌粑的热量较高，且营养丰富，可以补充能量，恢复体力。吃糌粑时，碗里放上一些酥油，冲入茶水，添上炒面，用手搅拌。拌时，先用中指将炒面向碗底轻捣，以免茶水溢出碗外；然后转动着碗，并用手指紧贴碗边把炒面压入茶水中；待炒面、茶水和酥油拌匀，能用手捏成团，就可以进食了。食时用手不断在碗里搅捏，揉合成团，用手往嘴里送。
西藏特产零食？
以下是西藏的特产零食推荐：
1. 酥油茶饼：酥油茶是西藏人的日常饮品，酥油茶饼则是用酥油茶、高原麦芽粉和其他材料加工而成的一种零食。
2. 青稞饼干：青稞是西藏的主要粮食作物之一，青稞饼干是用青稞粉制成的一种小吃，口感香脆，非常适合作为旅途中的零食。
3. 酥油果子：酥油果子是一种用小麦粉、酥油、糖和核桃等材料制成的传统西藏甜点，口感酥脆，香甜可口。
4. 奶皮子：奶皮子是一种用牛奶和糯米粉制成的甜点，口感柔软细腻，香甜可口。
5. 陇嘎：陇嘎是一种用牛肉、青稞粉和辣椒等材料制成的传统藏式腌制小吃，味道鲜美，口感独特。
6. 酥油糌粑：酥油糌粑是一种用青稞面制成的传统西藏食品，口感柔软、有弹性，加入酥油和白糖后，味道更加浓郁。
这些西藏的特产零食不仅味道独特，而且营养丰富，是旅行途中的不错选择。
风干牦牛肉/手撕牦牛肉/蹄筋
牦牛奶贝/奶条/奶枣
青稞蛋酥/奶酥/球酥/麻花
西藏甜茶/酥油茶
西藏野生蜂蜜
雪菊/胎菊
绿萝花
蒲公英根茶
黑枸杞/大红枸杞
藏红花
西藏有耗牛肉、松茸、藏红花、西藏天珠等特产零食
耗牛肉入口Q弹、肉味香浓 是西藏餐桌上少不了的美食，平时做零食也是相当好的
糌粑酥油的功能？
吃酥油糌粑时先倒奶茶小半碗，再放入酥油、炒面、曲拉、糖，在碗中用手指拌匀，并捏成小团食用，它具有酥油的芬芳，曲拉的酸脆，糖的甜润。营养丰富，发热量大，充饥御寒。
到此，以上就是小编对于酥油糌粑的营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
