大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于空心菜营养成分表的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
空心菜别名叫什么？
数十年前，空心菜是标准的夏季蔬菜，不过农业科技的进步，现在是任何时候都能吃到这种蔬菜，是最大众化的蔬菜之一。空心菜因为茎部中空而得名，也有人叫它「应菜」或「蕹菜」。它是一种多年生的草本植物，跟番薯、牵牛花等有亲缘关系，所以长大时，茎部会逐渐变成蔓性，在地上或水池边横行攀爬。空心菜习性好水，所以在一般的土壤中栽培时，必须浇灌足量的水，才能长得浓绿茂盛。
当秋季来临时，空心菜会开出漏斗形的白花，花朵的造型、大小都和牵牛花一模一样，在乡下常能欣赏到赏心悦目的「空心菜花田」。空心菜主要的营养成分是维他命C、磷、钠及醣类等，多吃可降血压、治疗牙龈肿痛及夏季酷暑所引起的眼睛红肿和流鼻血等；不过血压过低、手脚容易无故麻痹或抽筋的人，不宜多吃。
空心菜 原名雍菜,开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称"空心菜"。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。 学名：Ipomoea aquatica Forsk. 英文名：Swamp Morningglory 科名：旋花科 Convolvulaceae
空心菜梗的热量？
热量 32.2千卡/100g
空心菜梗是一道菜品，制作材料有豆瓣酱、空心菜梗等。
制作步骤
1、准备空心菜梗（洗净后，沥干水，切的时候先用刀轻拍扁空心菜梗，方便入味）、蒜、豆豉、豆瓣酱。
2、放入空心菜梗及配料炒制。
3、放入豆瓣酱调味，加点生抽，装盘即可。
每100克空心菜梗的热量是20大卡。空心菜还含有维生素C，蛋白质，钙等多种营养物质成分，能满足人体的生理需要，增强人体的体质，提高机体免疫力，有利于人体的健康。
空心菜有啥营养？
空心菜含有丰富的蛋白质，膳食纤维和碳水化合物以及微量元素等营养。空心菜含有果胶，果胶可以加速体内的有毒物质的排泄，食用空心菜还可以降低肠道内菌群的酸度。
热量
19千卡/100g
蛋白质
2.2g/100g
脂肪
0.2g/100g
碳水化合物
4g/100g
钠
107.6mg/100g
空心菜是一种绿色蔬菜，营养丰富，包含以下成分：
1. 蛋白质：空心菜蛋白质含量较高，是一种优质植物蛋白。
2. 碳水化合物：空心菜中含有少量的碳水化合物，但不含脂肪。
3. 纤维素：空心菜富含纤维素，能够促进肠道蠕动，维持肠道健康。
4. 维生素：空心菜含有大量的维生素C和维生素E，能够增强免疫力，保护皮肤和眼睛健康。
空心菜热量？
一盘空心菜热量约为129千卡，一盘空心重量为300克，100克素炒空心菜的热量为43千卡，3X43二129千卡。其实生的空心菜热量很低，100克热量只有19千卡，300克只有57千卡，炒空心菜的热量主要来源于炒菜时放的油，如油放得多，热量就高。
空心菜是一种低热量、高营养的蔬菜，每100克空心菜的热量只有16千卡左右。因此，一斤（约500克）的空心菜大约只有80千卡左右的热量。此外，空心菜富含维生素C、维生素E、叶酸、钙、铁等多种营养成分，有助于增强免疫力、促进血液循环、预防贫血等。因此，空心菜是一种非常健康的蔬菜，适合各个年龄段的人群食用。
到此，以上就是小编对于空心菜营养成分表100g的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
