大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米碎营养的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
玉米杆能吃吗？
可以吃的，每逢玉米熟了的那刻就很高兴，因为有玉米秆能够吃，滋味很甜，玉米杆和现在大街上麦的甘蔗不一样，玉米杆是农村人小时候满满的记忆的味道。
而这玉米杆的吃法跟甘蔗一样，削掉硬硬的外皮之后，就可以直接吃了，一口咬下汁水充斥整个口腔，特别的解渴，而且这玉米杆的味道出奇的甜，感觉比甘蔗还甜 。
不能，原因如下：玉米杆中不具备人类所需的营养。玉米杆中含无机物较多，水分较少，在粉碎后常用作牛马等动物的饲料。并且人类也不具备将它完全消化掉的消化系统。
能吃。在玉米尚未完全成熟的时候 ，玉米杆儿的底部充满糖分 ，特别甜 ，比甘蔗还甜 。这是玉米急切输送养分到种子里面去 。而玉米完全成熟后，玉米杆的水分没有了，就成了 “玉米秸秆” ，只能当饲料 ，当柴禾。玉米成熟时间与栽种时间、地理位置以及环境温度都有关系。
玉米杆能吃，它是牛羊等动物的好饲料。所以农民每年都把玉米杆经过加工后，当做食草动物的好饲料。玉米杆也有很高的营养价值，味道不苦发甜，口感不错。因此玉米浑身都是宝，最近几年农民都开始了大面积的种植。产量很高，价钱也在不断的上漲。
玉米压片和玉米的区别？
压片玉米就是把符合标准的玉米充分浸泡，在110-140℃的高温下，通过蒸汽加工使玉米膨化、软化，然后剥离压裂已膨化的玉米，将玉米加工成规定密度的薄片，然后烘干。
玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子。玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物。
蒸汽压片玉米相比玉米主要是淀粉性质变化，有利于奶牛的消化吸收。但不宜过多。会影响瘤胃PH值。一般代替玉米不超过50%。饲料配方中20%上下
蒸汽压片玉米效果比玉米的好。主要是提高了淀粉糊化度至50%-60%，使淀粉具有水溶性，同时也提高玉米的消化率、瘤胃内消化率以及总消化道消化率。
优质蛋白玉米的营养有何价值？
优质蛋白玉米具有较高的食用价值和饲用价值,既可提高玉米的饲用营养水准,又可提高玉米的食用营养水准,因此日益受到重视。
1.食用价值
由于优质蛋白玉米的氨基酸组成发生了变化,赖氨酸和色氨酸含量提高,氨基酸的比例更加合理,所以其作为人类食品的食用价值也得到了提高。
2.饲用价值
对优质蛋白玉米在动物生产中的应用的研究报道较少, 国内外的研究也多见于高赖氨酸玉米对动物生产性能的影响。
3.其它用途
优质蛋白玉米完全符合食品工业对干法和湿法玉米加工的性能要求,脱胚性、粘磨性与普通玉米相似,其加工的食品有无可比拟的香味和口感。玉米碴在烹煮加工时,与食用玉米相比需要的时间更短。利用优质蛋白玉米生产的食品与食用玉米生产的食品相似,但优质蛋白玉米生产的玉米面团的风味、延展性和颜色更加理想。 优质蛋白玉米除了本身的特殊用途外,同时具有普通玉米的用途。它可以用作淀粉源,生产工业制品;作为糖源,耗能少,成本比蔗糖低1/3,销售价是蔗糖的70%,是新型的甜味剂;作为药源,制取葡萄糖、青霉素、红霉素等;作为能源,发酵生产酒精、丙酮等,是世界三大再生能源之一。
到此，以上就是小编对于玉米碎营养成分的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
