大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于螺丝韭菜营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
螺丝炒韭菜的做法？
主料：螺丝350克，韭菜200克，生姜丝3克，蒜头5瓣，生抽适量，干红椒5个
步骤：
1、准备好食材，螺丝肉加盐搓洗干净。
2、加料酒腌制10分钟去脏气和腥味。
3、韭菜洗净切段，生姜，干红辣椒，蒜头切好。
买回家的螺丝先要洗净，然后放入盆中，加入清水再滴上几滴油养上半天，要吃时再次洗净
2
锅里烧开水，加入料酒，姜片
3
放入螺丝煮2分钟左右，捞出
4
用牙签挑出螺丝的肉，只要前段，后半段不要
5
韭菜洗净，切段
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用料：
韭菜200克，螺丝肉200克，辣椒4个，生姜10克，大蒜2瓣，葱花香菜10克，豆瓣酱半勺，生抽1勺，老抽半勺，孜然粉1勺，鸡精半勺，蚝油半勺，料酒半勺，麻油半勺
韭菜炒螺丝肉的做法：
准备材料，螺丝肉洗干净之后加入蚝油麻油料酒生抽老抽鸡精孜然粉腌制20分钟入味。
下生姜大蒜豆瓣酱把螺丝肉炒香。
食材明细
螺丝肉200克、韭菜、酒酿、生姜、大蒜、辣椒各适量。

1、螺丝肉用面粉抓洗干净。

2、锅中热油倒入螺丝肉翻炒。

3、加入辣椒大蒜生姜翻炒均匀。

4、加入酒酿焖煮片刻。
韭菜炒螺丝怎么做？
原料：
螺丝肉，韭菜
2
做法：
步骤1、 螺丝肉买回来，要好好的洗洗，先用盐泡个5到10分钟，然后用手用劲的抓抓，多冲洗几遍，一定要洗干净的，不然会涩嘴的。
步骤2、把韭菜洗干净，然后切段。
步骤3、锅中油热，放点 干辣椒，姜片爆一下，然后倒入洗好的 螺丝肉煸炒一分钟加点料酒接着煸炒一下。
韭菜炒螺丝肉要焯水？
韭菜炒螺丝肉，螺丝肉要焯水，这样炒出来好吃
韭菜和螺丝肉都不用必焯水。首先把韭菜和螺丝肉清洗干净，螺丝肉洗的时候要把尾部摘掉，那是螺丝的肚肠，是不能吃的，然后起锅放油，放入生姜碎，把螺丝肉倒入锅中翻炒，再加入料酒炒至螺丝肉七八成熟的时候放入生抽盐白糖，最后倒入韭菜，翻炒几下就可出锅了。
是的，螺丝肉要先头焯水后再炒，一是除腥味，二是除沙土，三是除螺丝肉中的虫卵，再与韭菜炒就可以了。
螺丝肉要先加盐搓洗，再用水反复冲洗，并加点料酒或者是自酒腌渍十分钟，去脏气和腥味。
准备好韭菜切成段，生姜、大蒜干红椒切沫，就可以开火爆炒了。
不用，螺丝肉用盐和料酒拌，洗干净，炒就可以了。
螺丝肉和什么炒好吃？
1.螺丝肉和和腌制食品炒起来好吃。
2螺丝肉炒酸辣椒真的很绝，辣椒是酸辣酸辣的，螺丝肉是有嚼劲的，二者一起吃入口中，让酸辣和嚼劲填满你的口腔。
1、材料：螺肉260克、韭菜100克、小米椒10只、米酒少许、生抽2勺、老抽1勺、生姜末少许、盐少许、鸡精少许。
2、辣椒，韮菜切碎。
3、锅内放油加热，放入姜末炸香。
4、田螺肉放入爆炒。
5、加入辣椒，米酒，老抽，盐，翻炒均匀。
因为是河里或田里生产的田螺都带有腥味，最好配酸萝卜或醒豆角能历腥，当然还得配上芹菜，姜葱蒜才能更加美味。
锅中放茶籽油爆香小米椒，姜丝，蒜末，放入螺丝肉炒香，再放切碎的酸豆角也炒香，放入盐，放200毫升水用中火炖10分钟，把螺丝肉和豆角入味，水份快干时加入点蚝油和香菜葱末翻炒30秒出锅，美味即成
螺丝肉炒韭菜
原料：螺丝、韭菜。
做法步骤：
第1步、食材，新鲜螺丝，韭菜，螺丝要选青壳的大点的，方便挑肉。第2步、螺丝用开水烫下，一个一个挑出螺丝肉，这道菜就这个工序有点麻烦，但为了家人，我都是这么做，宁愿麻烦，也要保证食材的质量，菜好不好吃，食材最关键，挑出的螺丝肉用盐，白酒反复抓洗备用，第3步、干辣椒几个，韭菜切段，第4步、起锅油热，下干辣椒爆香第5步、下入螺丝肉快速翻炒，烹料酒去腥，第6步、下入韭菜第7步、快速翻炒均匀，加盐，鸡精调味即可。第8步、出锅，装盘，此菜鲜香味美！螺丝肉性凉，韭菜性温，两者结合，相得益彰！
到此，以上就是小编对于螺丝韭菜营养价值高吗的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
