大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于河螃蟹的营养价值的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
河螃蟹寿命？
1、河蟹的寿命一般为2龄，从大眼幼体开始算，雄蟹寿命通常为22个月，雌蟹寿命一般为24个月。
2、河蟹的寿命跟性别、性腺成熟的迟早和生态环境密切有关，河蟹密集时，生长会变得缓慢，甚至能达到3-4龄。
3、养殖的河蟹因为积温高、饵料中动物蛋白质含量高等原因，容易出现早熟个体，它们的寿命一般不足1年。
大多数河螃蟹的寿命只有2-3年，根据河螃蟹品种不同而有所差异。河蟹俗名螃蟹、大闸蟹、毛蟹、清水蟹等，是名贵水产品之一，其肉质细嫩鲜美且营养丰富，富含人体必需的蛋白质、钙、铁等营养元素。
一般来说，河蟹寿命都是3虚龄2足龄24个月。生长在沿海的河蟹，有一部分当年就可以达到性成熟，个体重虽只有10多克，寿命只有1年。有的养殖单位由于不懂以性成熟来区别，往往把小蟹误认为蟹种采购放养，结果99%逃不过6月关，影响了放养和经济效益。
有些地方远离海边，例如，新疆等地，河蟹寿命达到3-4年的屡见不鲜，这主要是与河蟹生长环境因素有关。
河蟹能活2年左右，河蟹的寿命与性别以及生存环境有关，从幼体计算，雄性的河蟹大约能活22个月左右，而雌性河蟹通常寿命为24个月，在生殖洄游，产下幼体之后就会死亡。
河蟹养殖的环境
养殖河蟹要选择水质干净、水草丰富以及阳光充足的地方，养殖池水深1.2米左右为最佳，放入蟹苗前将蟹池彻底消毒杀菌，然后让太阳晒15天，每亩蟹苗的密度控制在2000左右，立春前后放养。
河蟹怎样饲喂
在养殖河蟹的时候单靠自身觅食，不能满足河蟹生长所需，在放养后，蟹池水温达到11度上就要投喂饲料，前期以精饲料为主，中期改用粗饲料，后期则选用荤料，夏天的时候适量投喂一些植物饲料，让营养保持均衡。
河蟹的水质管理
河蟹对水质要求较高，在养殖时期，每星期都要加水一次，夏季温度升高的时候，水深要维持在1.5米，每7天换水一次，温度较低的时候则要减少换水频率，并且每15天泼洒一次漂白剂进行消毒。
青蟹的营养价值？
高蛋白，低脂肪，没有淀粉。胆固醇高，维生素A丰富，钙多，镁多，硒碘多，维生素B1少，没有膳食纤维。
丰富的微量元素与维生素:蟹肉中含有较为丰富的镁元素，钙含量也很高。比如说，河蟹中的钙含量超过牛奶中的水平，有的品种能高达200mg/100g以上。此外，蟹的锌、硒、碘等微量元素的含量也相当高，
特别是硒元素，远远高于普通肉类的水平。从维生素角度来说，蟹的维生素A含量比较值得称道，可达鸡蛋的1.5至2倍，但几乎都存在于蟹黄部分，而白色蟹肉中的含量几乎可以忽略不计。
其维生素B族的水平和大部分鱼类相差不大，维生素B1的含量低于肉类食品，维生素B2含量略高，但也主要存在于蟹黄部分，白色肉中含量较低。
扩展资料：
吃蟹注意事项
1、蒸熟煮透，生蟹不要吃
河(湖)蟹以动物尸体或腐殖质为食，所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。有些人因为未将蟹洗刷干净，蒸煮不透，或因生吃醉蟹或腌蟹，把蟹体内的病菌或寄生虫吃到肚子里，怎么会不生病呢？蒸熟煮透了再吃，就不会有这个问题了。
2、吃“鲜灵儿”，死蟹不宜吃
到此，以上就是小编对于河螃蟹的营养价值及功效的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
