大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于桑枣营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
桑葚属性？
桑椹（学名：Fructus Mori）是桑科植物桑的干燥果穗。桑椹味甘、酸，药性寒。归心、肝、肾经。桑椹的主要成分为多糖类化合物、糅酸、苹果酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素。其中，多糖类化合物及花色苷类化合物是主要活性成分，如白藜芦醇、桑椹素等。
属性味甘性寒。
中医认为，桑葚味甘性寒。
桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿、乌椹等，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。大多为红紫色或黑色椭圆型聚花果，长约1～2.5㎝，汁浓似蜜，甜酸清香，营养成分丰富。
桑葚南北方都可种植。桑葚成熟的时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一些。
桑椹的营养价值？
桑葚是生活中比较常见的食物，含有多种营养成分，通常每100克桑葚含维生素E9.87毫克、碳水化合物13.8克、膳食纤维4.1克，除此之外，桑葚中还含有钾、钙、铁、锌、b族维生素、胡萝卜素等。平时适当吃一些可以为人体提供营养，对身体健康比较有益处。
桑葚的营养价值？
据科学研究测定，桑葚中主要还有蛋白质、多种氨基酸、果糖、葡萄糖、多种维生素、胡萝卜素、纤维素、铁、钙、锌等营养物质。这些物质对人体的好处是增加营养和有保健作用。这里要说明的是未成熟的果实含有氨酸不能食用。
桑葚有哪些营养成分？
桑椹中富含蛋白质、人体必需的氨基酸、总糖、游离酸、粗纤维、维生素、矿物质等多种功能成分，具有较高的营养价值。
其含有的维生素有VA、VC、VB、VE及胡萝卜素等。桑椹中含有丰富的矿物质元素，钙、磷、铁、铜、锌等元素在桑椹中占有一定比例。
到此，以上就是小编对于桑枣营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
