大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛤蜊营养成分的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
花蛤营养价值?
花蛤也叫做蛤蜊。是味道十分鲜美的食物,它的营养价值非常丰富,含有丰富的蛋白质、微量元素、铁离子、钙离子。而且含有脂肪量比较少,可以有效的补充人体所需要的微量元素、维生素、氨基酸等物质,可以预防慢性病。
而且有一定的利水消肿、软坚散结的功效。
花蛤的营养价值?
每100克含锌0.06毫克。
花蛤肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、物美廉价等特点。除鲜食外还可以制罐头,蛤干等等。花蛤的营养价值很高,含蛋白质,脂肪,碳水化合物还有丰富的磷,钙,铁,维生素以及多种氨基酸等营养成分。花蛤同时具有较高的食疗药用价值,花蛤肉味鲜美,脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分含钙,镁,铁,锌等多种人体必需的微量元素,可作为人体的营养绿色食物。
蛤蜊营养价值?
蛤蜊的营养价值是很高的。
因为蛤蜊是能够补充我们人体每天的维生素和银光物质的,并且可以长时间进行使用的,所以价值很高的。
蛤蜊的营养价值极其丰富,它本身属于一种海鲜,里面含有大量的氨基酸、蛋白质、甲壳素、钙离子等诸多成分。适量的吃一些蛤蜊,可以有效的为人体的新陈代谢提供能量,
蛤蜊的营养成分?
蛤蜊的营养价值:蛤肉含糖类,蛋白质,脂肪,菸酸,无机盐,维生素A、B1、B2。蛤壳含碳酸钙、磷酸钙、矽酸镁、碘及溴盐等。
蛤蜊的钙质含量,在海鲜中颇为凸出。以100公克重的蛤蜊为例,钙质含量就有130毫克,虽然不能跟奶制品相提并论,但也算是不错的钙质源。
禁忌:蛤蜊不可以与无花果,橙子,扁豆,田螺一起食用
它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种营养成分,是一种高蛋白、低热能食物,蛤蜊是防治中老年人慢性病的最佳食品。
主要有氨基酸、蛋白质、无机化合物以及其他类等多种生物活性成分,蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高钙、高铁且少脂肪。蛤蜊中的营养物质丰富,含有蛋白质、维生素、钙、铁、锌等多种人体所需的元素。而且有多种吃法,煮着吃,炒着吃,烤着吃都很美味。
蛤蜊的营养价值极其丰富,它本身属于一种海鲜,里面含有大量的氨基酸、蛋白质、甲壳素、钙离子等诸多成分。
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