大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青鱼营养成分的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
青鱼吃了有什么好处和坏处？
好处：青鱼肉细嫩鲜美，蛋白质含量高，可以为人体细胞提供所必需的物质。
坏处青鱼体内的20碳五烯酸和22碳六烯酸，对扩张血管、防止血液凝结及对大脑细胞生长发育有着重要作用。
青鱼的营养价值：青鱼含有蛋白质、维生素A、钾元素、硒元素等营养物质，每100克青鱼中含有20.1g的蛋白质、42.0μg的维生素A、325mg的钾元素、37.70μg的硒元素，适量进食后可以很好地补充人体所需要的营养成分。
禁忌：过敏者不可以食用
海青鱼的营养价值？
海青鱼作为一种海鲜，营养价值较高，含有蛋白质、维生素、脂肪等营养素，以及钙、镁、锌、碘、磷等多种矿物质元素，营养较为丰富，因此，平时适量食用海青鱼，具有补充营养的作用。而其中的蛋白质及脂肪也具有一定热量，可以为人体补充部分能量。
大青鱼的营养价值？
青鱼营养价值丰富,肉厚而嫩,味道鲜美,富含脂肪,是淡水鱼中的上品。青鱼大肉厚,脂肪美,刺大而少,含有多种维生素、锌、钙、磷、铁、镁等矿物质,是淡水鱼中的上品。
青鱼含钙量？
一百克青鱼肉含钙25毫克。其它营养含量肉质肥美，每百克肉中含蛋白质19.5克，脂肪5.2克，磷117毫克，铁0.8毫克，维生素B10.13毫克，维生素B20.12毫克，尼克酸1．7毫克。青鱼肉细嫩鲜美，蛋白质含量超过鸡肉，是淡水鱼中的上品。以鲜销为主，熏制品、糟制品以及油浸青鱼和茄汁油炸青鱼等罐头也很受欢迎。
到此，以上就是小编对于青鱼营养成分表100克的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
