大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米羊骨汤的营养价值的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
羊骨头能不能和牛骨头一起熬汤?
能一直熬汤,做如下:
主料:羊骨头300克、牛骨头300克、玉米50克、莲藕100克、姜、葱、蒜、盐、料酒适量。
做法步骤:
1、牛骨头和羊骨头冷水下锅,倒入姜片、料酒,焯水后捞出。莲藕洗净后切块,玉米去须叶切段。
2、电炖锅内倒入焯水后的牛骨头和羊骨头,加温水,放入葱姜蒜。
答:羊骨头能不能和牛骨头一起熬汤〔可以〕
主料:猪骨头,羊骨头,牛骨头各300g
辅料:茯苓适量 、薏米适量 、山药适量、 葱适量、 姜 适量、料酒适量、 盐适量
第一步
将骨头放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血沫、杂质,都要抹掉清洗.
第二步
清炖羊骨家常做法?
食盐10克、番茄酱10克、姜、蒜、白糖各适量,辣椒油10克,豆腐100克,胡萝卜50克,香菜10克。玉米油10克。
做法步骤:
2、热锅热油,爆香姜片,加糖到融化;
3、把其他所有的调料都加进来,
做法步骤
1· 羊骨头切件,清洗,新疆的羊肉不打水,所以不用焯水。
2· 胡萝卜和洋葱洗好切件,选用新疆出产的黄色胡萝卜和白色的洋葱,这个是关键,不能用红色的胡萝卜。
3· 加入清水煮沸。
4· 清水煮沸后加入羊骨头,不用焯水。
5· 加入羊骨头后煮沸。
6· 加入黄胡萝卜煮沸。
7· 加入白洋葱煮沸。
8· 猛火煮3分钟。
9· 转入文火煮45分钟。
一,准备主料:新鲜山羊棒骨5斤。
二,配料:山东大葱2棵,生姜1块,花椒5克,白芷2克,大料2克,干枣20棵,干冬菇1两,白萝卜2斤,胡萝卜2根,盐,料酒50克,鸡精,香油,香菜2棵。
三,具体操作:1,羊棒骨斩成段,加料酒,姜片氽水10分钟,水开后去除浮沫。2,冬菇去根温水泡软;胡萝卜去皮切丁,白萝卜去皮切块;生姜切片。3,炖锅中放入羊骨棒加水小火慢炖180分钟,加入冬菇,萝卜,生姜,花椒继续炖50分钟,起锅前加入生姜,大葱,盐,鸡精,放入香菜即可。
1、羊骨头切一下,剁成几段。胡萝卜
切滚刀块。
2、羊骨头先大火烧开,去掉血沫沫。
香菇胡萝卜羊骨汤之下锅处理
1、将处理好的羊骨放在煲汤的砂锅里面,将花椒、葱、香叶、肉桂等放入锅里。
2、加入适量的清水,水一定要加到味,之后就可以不用加了,并且放入香菇。
3、烧开之后,小火炖2个小时。
4、时间差不多之后,放入胡萝卜,等到胡萝卜差不多的时候,再将香菜到放到锅里,可以根据自己的口味再加入调料。
羊骨头汤可以做什么菜?
可以做玉米山药羊骨汤
食材:
羊骨头、玉米、胡萝卜、山药调味:葱花、姜片、料酒、盐
1:一根玉米,一根胡萝卜和山药切段备用。解冻好的羊骨冷水下锅,放入姜片、葱段、料酒,水烧开后焯两分钟;
2:焯好水的羊骨洗干净,放入珐琅锅中,加入姜片,倒入一壶开水大火烧开转小火炖;
3:羊骨小火煮20分钟后,倒入玉米、胡萝卜、山药继续炖40分钟(胡萝卜和山药也可以最后10分钟加入);
4:羊骨炖好后,加一勺盐,再撒上葱花就可以出锅啦!
羊骨头汤里面可以放一些什么菜?
羊骨头汤里面可以放白菜。
羊骨头汤里面放白菜是首选,还可以放白萝卜,青萝卜,生菜等。
不建议放有特殊气味的菜,比如,茼蒿,油麦菜等,那样会改变骨头汤的味道。
到此,以上就是小编对于玉米羊骨汤的营养价值及功效的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。