大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒糟营养成分的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
吃酒糟的好处与坏处？
好处：
1. 酒糟可以增加食物的颜色、香味和口感，令食物更加美味；
2. 酒糟能够降低食物的腐败及变质的速度，延长食物的保质期；
3. 酒糟可以促进食物中的营养成分的消化吸收，增加营养成分的效果。
坏处：
1. 醪糟中的酒精含量较高，食用过量会对人体产生不良影响；
2. 醪糟中的糖含量也比较高，过量食用会对健康不利；
3. 醪糟有一些酸类物质，会影响食物的口感。
米酒糟营养成分？
醪糟含有维生素、糖类、有机酸、蛋白质、酞、无机盐等成分，还含有维生素C、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等、矿物质以及少量酸性物质，营养很高
酒糟含磷量是多少？
经测定白酒糟中含有丰富的蛋白质，从白酒糟中可检出十八种氨基酸，这足以说明白酒糟营养极其丰富。酒糟因采用的原料和加工工艺不同，营养成分含量的差异很大，但白酒糟中都含有丰富的磷、钾等无机元素及维生素等成分。100克鲜糟含磷0.15克，100克干糟含磷0.25 克 。
酒糟蛋白质含量是多少？
酒糟中蛋白质的含量为26%，是酒糟中含量最高的营养物质，酒糟中还有其他一些微量营养物质。酒糟可以分为白酒糟和啤酒糟，由于这两种酒糟的制酒原料不同，所以白酒糟和啤酒糟的营养组分有所不同。
要看是什么酒糟，白酒糟大约在10%左右的样子，啤酒糟最高折干可达25%，米酒糟折中大约在14%左右。
到此，以上就是小编对于酒糟营养成分含量表的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
