大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凤尾虾营养的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
虾的菜名有那些？
含虾的菜名有：鲜虾芦笋、虾豆腐、萁菜虾卷、百果虾球、五彩虾松、酒香大虾、凤尾虾、酥脆虾、干炒虾丝、三丁烩虾等。凤尾虾是南京的传统名菜，属金陵菜，是金陵菜(京苏大菜)的代表之一，与松鼠鱼、蛋烧卖、美人肝并称为"京苏菜四大名菜"，文献《白门食谱》中就有它的记载。主要材料有河虾、鸡蛋清、豌豆等，虾肉洁白、尾壳鲜红、形似凤尾，衬以绿色青豆，色彩艳丽、虾味鲜嫩，佐以鸭油烹调，其味更美。
不仅营养丰富，养血固精，而且能够延缓衰老，提高机体的抗病能力和免疫功能。
必胜客凤尾虾热量？
香草凤尾虾3只88大卡
凤尾虾的热量(以100克可食部分计)是83大卡(347千焦)，单位热量较低。每100克凤尾虾的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。
金陵四大名菜？
1、松鼠鳜鱼
松鼠鳜鱼是京苏的招牌菜，一定要用活鱼先杀现做，炸过的鱼肉翻卷出来，像炸了毛的松鼠，鱼身浇上热腾腾的番茄酱卤汁，色泽酱红，表皮酥脆，鱼肉入味，酸甜可口。正宗的"苏州鳜鱼"用的是新鲜太湖野生鳜鱼。早在唐代张志和的《渔父之歌》里就描述过鳜鱼应市的景况"西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肺。"清乾隆六次下江南都品尝这道菜，鳜鱼改刀后洗净油炸，用新鲜番茄汁入味上色，入口先是咸鲜味浓郁，转而酸甜。
2、美人肝
美人肝”为南京传统名菜，菜色乳白，卤汁紧裹，鸭胰本极少为人重视，此菜积少成多，用作主料，可谓颇具匠心。所谓“美人肝”其实是用南京人叫做“胰子白”的鸭胰脏为原料烹制成的。相传一个厨子有一个大的宴席需要他做许多菜，等大部分菜都端上去后，厨子发现还少一道菜，但宴席马上开始了，再去买食材肯定是来不及了。厨子一着急，看到鸭肝还没有做，因为那时候鸭肝是被丢掉的对象，不是做菜的食材。这厨子也是不管三七二十一，硬是爆炒和鸡脯弄一块凑了一道菜，结果这道“硬凑“的菜大受好评。因为这个鸭肝啊老百姓管它叫做”胰子白“，雪白精致，所以衍变出来了”美人肝“这一菜名。
3、凤尾虾
凤尾虾是一道著名的南京美食，因为油炸过的河虾拖着一条颜色鲜红艳丽的尾巴，就好像一条凤尾，因此得名凤尾虾。清末文人张通之所写的《白门食谱》里面有这样的记载：凤尾虾在烹制的时候，虾的上半部分去壳，下半部分保留，炒熟时，上白而下红，宛如凤尾一般。可见凤尾虾不仅是一道味觉美食，它红色的凤尾更是带给了人们视觉的享受。
4、蛋烧麦
蛋烧卖四大名菜之一，与松鼠鳜鱼、美人肝等并驾齐驱。它以虾肉作馅，用鸡蛋皮包成烧卖状，然后上笼蒸熟再浇上鲜汁着实可爱。营养加美味加造型，会让人禁不住来咬上一口。
松鼠鳜鱼，京苏的招牌菜
美人肝，传统名菜，原料是鸭胰脏
凤尾虾，原料是河虾，拖着一条鲜红的尾巴，得名凤尾虾
蛋烧卖，虾肉作馅，蛋皮包成烧卖状，蒸熟浇汁，味道鲜美
金陵四大传统名菜是：美人肝、蛋烧麦、凤尾虾和松鼠鱼。
这四大京苏大菜连老南京人都不一定知道，还有炖菜核、炖生敲、盐水鸭、清炖鸡孚、鸭血粉丝汤等等。
到此，以上就是小编对于凤尾虾营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
