大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香姑的营养成份的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
香菇含钾每百克多少？
香菇是一种营养价值很高的食材，含有多种维生素和矿物质，其中钾的含量也比较丰富。据数据显示，每100克干香菇中的钾含量大约为2000毫克左右，而每100克鲜香菇中的钾含量约为380毫克左右。因此，鲜香菇和干香菇中的钾含量略有不同。
蔬菜中含钾最高的就是香菇，香菇中每100克的含钾量高达1960毫克，平时我们可以多吃点香菇油菜，香菇炖鸡。这种做法既营养又美味。
紫菜中的钾含量也很高，每100克高达1649毫克，平时我们可以多吃一些紫菜蛋花汤。
其次可以多吃些菠菜，油菜，韭菜，山药这些食物中每100克钾的含量都超过了300毫克，对身体很有益。
香菇很大是什么原因？
一般来说，香菇很大，考虑是香菇还在生长，如果没有变质，通常还是能吃的，反之则不能吃。具体内容如下：
香菇是一种真菌，如果温度、湿度适宜，根部残留的培养基和菌丝有可能会继续生长，孢子飞散，香菇的菌伞会打开，从而出现香菇变大了的情况。如果香菇没有变质，还有新鲜香菇的气味，颜色仍然为茶褐色，通常还能吃；如果香菇变大了，还出现了霉变、发臭、发粘、香菇柄发黑等情况，一般说明香菇已经变质，通常是不能吃的。
干香菇和鲜香菇哪个营养价值更高？
: 新鲜香菇的水分含量高达90%，蛋白质含量也较高，脂肪和碳水化合物含量相对较低，还富含人体必须的多种维生素和矿物质。
干香菇因为是经过干燥而制成，水分被去除，使得干香菇在蛋白质和维生素方面的损失不可避免。
虽然干香菇也含有一些独特的营养物质，但相比之下，新鲜香菇的营养价值更高。
: 如果你要使用香菇作为一个主菜中的配菜，那么选择新鲜香菇可以让你摄入到更多的维生素和纤维素。
但是，如果你想要使用香菇作为一种干货，比如煲汤或炖鸡，那么使用干香菇是更好的选择，因为干香菇的味道更加浓郁，口感更加适合煲汤和炖菜。
鲜香菇营养价值高于干香菇。1.尽管干香菇和新鲜香菇都富含维生素和矿物质，但干香菇的营养成分因为加工和保存过程会流失一些，而新鲜香菇则相对保留更多的营养成分。2.此外，新鲜香菇在加工烹饪时口感更好，更易于消化吸收，因此从整体上来看，新鲜香菇的营养价值更高。
干香菇
在营养成分上，其实两者相差不大，干香菇只是鲜香菇去除了大部分的水，大部分营养成分都是被保留下来的。
但考虑到人工干预因素，香菇中的麦角固醇在阳光下能够转变为维生素D，所以晒过的干香菇中的维生素D含量要高于鲜香菇。
一天吃几个香菇合适？
香菇是菌类食物，不仅营养丰富，还有较高药疗价值，如提高免疫、防癌抗癌、降脂降压、好吃又好看煲汤放几朵还可以提鲜提味，味道又好口感不错。我个人好喜欢吃，吃多少没有严格规定，以个人能很好吸收为好一天可以十个八个，无污染的没有副作用。
到此，以上就是小编对于香姑的营养成份表的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
