大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海带罗卜汤有什么营养的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
裙带菜萝卜汤鸡蛋做法?
裙带菜萝卜汤鸡蛋的做法如下
制作食材:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
制作步骤:
1、我们首先将海带浸泡,然后放在笼屉内蒸约半小时,之后取出来用清水浸泡4个小时,等到泡发之后,洗干净了控水,切成方块。
2、排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。
3、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。
①、把裙带菜提前用凉水泡上,大概需要泡两个小时。然后清洗干净,多洗几遍,洗去腥味,切成小段,以便于食用和入味。
②、把一个鸡蛋打入碗中,用筷子搅打成蛋液。
③、把两颗香菜,剪去根部,清洗干净,切成小段。
④、锅中放入适量水,开火,把水烧开以后,下入裙带菜。
⑤、水再次烧开以后,下入蛋液。待蛋液初步成型,迅速用筷子搅散。这样出的蛋花比较均匀,防止连成一片。
⑥、加入一小勺盐,一小勺鸡精,一大勺香油,撒入香菜,搅拌均匀即可。
⑦、做法就是如此简单,鲜味十足的裙带菜蛋花汤就做好啦!非常清淡清爽,特别解油腻。
白萝卜海带山药牛肉汤的做法?
首先把买回来的牛肉洗净,切成块,放在锅里,放入大料红枣,枸杞,山楂,盐,料酒,生抽老抽,开火炖熟,捞出大料。
这时放入海带,把切成一厘米厚的萝卜片,一起放入锅里,在炖一会,待萝卜成熟,关火撒上香菜。一锅香喷喷的牛肉海带萝卜汤就做好了。
银鱼萝卜汤怎么做?
材料:
瘦肉100克:200克银鱼干:豆腐一盒:1大片白萝卜:1条水:适量(3-4人份)调味料: 味噌:3汤匙 料酒:1汤匙 糖:1汤匙 日本酱油:1汤匙 淀粉:1/2汤匙 盐:1/4汤匙
做法:
1.前一晚备一锅清水(约4碗水),放入洗净的海带和银鱼干,常温下浸泡4小时,也可放入冰箱冷藏8小时。正式煮汤前取出,捞起鱼干,小火加热至快沸腾时捞出海带,海带小鱼干高汤就做好了;
2.萝卜洗净去皮,保留根叶,切约4厘米的厚件,在表面用刀划十字;
3.瘦肉洗净,跺碎,下料酒、糖、酱油、淀粉腌着待用;
4.高汤煮沸后放入萝卜和两汤匙味噌,水开后放入豆腐盖上盖用小火炖煮30分钟;
5.放入腌好的肉碎,用汤勺搅匀。待肉熟,把1汤匙味噌放在漏勺里,再将漏勺浸入高汤,用筷子搅拌使味噌均匀融进汤中,最后尝味加入少许盐即可。
主料:银鱼辅料: 萝卜调料: 姜汁、盐、胡椒粉、料酒、天添鲜、水淀粉、香油操作:
1、萝卜洗净切片或丝2、锅中入清水,烧沸后加料酒,随即下银鱼焯水,捞出沥干水分;3、锅入清水,烧沸后下入银鱼,再加入姜汁、盐、胡椒粉、天添鲜等,然后用水淀粉勾薄芡,起锅淋入香油即成。其实好吃的还有一种,做法相似,但是色泽非常不错,可以试一下:主料:银鱼辅料: 黄瓜调料: 姜汁、盐、胡椒粉、料酒、天添鲜、水淀粉、香油操作:1、黄瓜洗净榨成汁;
2、锅中入清水,烧沸后加料酒,随即下银鱼焯水,捞出沥干水分;
3、锅入黄瓜汁,烧沸后下入银鱼,再加入姜汁、盐、胡椒粉、天添鲜等,然后用水淀粉勾薄芡,起锅淋入香油即成
到此,以上就是小编对于海带罗卜汤有什么营养价值的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。