大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆筋营养的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
五香豆筋的热量是多少?
五香豆筋一百克热量大概是300-400大卡,热量还好,而且豆制品对人体还不错,可以补充蛋白质,但这种加工之后的食物钠含量会比较高,吃多了容易水肿,还容易发胖,所以尽量我们在选择的时候选那种纯天然的吃,而且即使豆制品也不要多吃容易结石
五香豆筋每百克热量为424大卡,热量较高。
主料:腐竹500克
调料:沙姜3克,八角3克,桂皮3克,丁香3克,草豆蔻3克,香油5克,盐5克,味精3克,酱油8克,辣椒10克,花椒5克,姜6克,大葱8克,糖色2克。
五香豆筋的做法
1.姜拍破,葱打结。
2.用纱布袋把干辣椒、花椒、五香料(山奈、八角、桂皮、丁香、草果)、姜、葱包好。
3.豆筋洗净,用温水浸泡。
4.汤锅放在火上,锅内加清汤1250毫升。
5.加盐,放纱布袋、糖色、酱油,烧制成五香味汁。
6.下豆筋煮熟入味,捞出晾凉后切成3厘米的菱形片,淋上麻油,拌匀装盘即成。
五香豆筋的热量(以100克可食部分计)是424大卡(1774千焦),单位热量较高。
每100克五香豆筋的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的18%。
豆筋是哪里的特产?
豆筋,也可称为豆筋棍、豆棒,是重庆梁平最知名的土特产之一,也是川渝一带特有的食材。被誉为红烧肉的灵魂伴侣、腊排骨的贴身闺蜜,而且凉拌也好,卤制成零嘴也好,都以它独有的清香温暖着所有人的心
桐柏豆筋是河南省南阳市桐柏县的特产。桐柏豆筋“色如金,薄如翼”,营养丰富,易于保存,食用方便。口感清新、滑爽,质地鲜嫩细腻。因其营养价值和黄金一样珍贵,有“软黄金”说法。
豆筋是桐柏山一种传统的豆制品。由于桐柏山位于秦岭向大别山的过渡地带上,其独特的自然气候让生长在这里的大豆更具营养价值。
豆筋的营养价值?
豆筋具有高蛋白、低脂肪的营养价值,是一种纯天然制品。豆筋的生产原料是黄豆,黄豆经磨成豆浆,加热,待豆浆表面起膜后,用一根竹棍卷起来。经烘干后去掉中间竹棍,其形状就像一根棒子。
牛肉豆筋汤的营养价值?
牛肉豆筋汤是一款营养丰富的食物,含有丰富的蛋白质,维生素和矿物质等营份,营养价值高,对人休健康有很多好处。
到此,以上就是小编对于豆筋营养价值及功效的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。