大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于果汁有营养还是水果的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
奶昔和果汁的区别？
果昔是一道美食。主要原料是水果和酸奶 。清香细腻，甜蜜可口。
果昔使用的液体饮料是酸奶，奶昔使用的液体饮料是牛奶。基于以上原因，制作好的果昔是不宜加热的，否则，不仅味道酸酸的，而且还会造成对营养成分的破坏。
果汁是指经过各种方法将水果加工制成未经发酵但能发酵的汁液，或者在浓缩果汁中加入果汁浓缩时失去的天然水分等量的水，具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量。果汁含量为100。市场上很容易就能买到100的果汁。
果汁饮料是指在果汁（或浓缩果汁）中加入水、糖液、酸味剂等调制而成的清汁。成品中果汁含量不低于10（m/V），如橙汁饮料、菠萝汁饮料、苹果汁饮料等。
果浆是指用新鲜水果，可实用部分，打成的水果原浆，富含果肉，果纤维，最大程度保证了水果的营养成分，保留了较多的水果纤维。水果纤维对人体有益，所以果浆饮料比果汁饮料更加营养健康。
破壁机奶昔和果汁功能区别？
奶昔有制冷功能，粘稠也不粘锅，果汁水状，太过粘稠不工作
一个是纯粹将蔬菜和水果榨汁。另一个是加了奶昔制作的饮品。果昔使用的液体饮料是酸奶，奶昔使用的液体饮料是牛奶。基于以上原因，制作好的果昔是不宜加热的，否则，不仅味道酸酸的，而且还会造成对营养成分的破坏。
果汁是指经过各种方法将水果加工制成未经发酵但能发酵的汁液，或者在浓缩果汁中加入果汁浓缩时失去的天然水分等量的水，具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量。果汁含量为100。市场上很容易就能买到100的果汁。
榨汁机榨出的果汁口感比较清爽,颜色较浅,但表面悬浮的泡沫较多。破壁机是将水果蔬菜粉碎搅拌成混合物,口感上更像奶昔或者辅食,粉碎得非常细腻,喝起来没有颗粒感。区别就在于一个是比较清爽 然后呢泡沫比较多 一个呢就是比较像奶昔的感觉，主要还是看个人的选择 。
到此，以上就是小编对于果汁有营养还是水果有营养的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
