大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬季营养汤的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
冬季炖什么汤滋补？
冬季炖鲫鱼汤的做法：
【材料】新鲜鲫鱼一条（1斤左右），豆腐一块，葱姜，盐
【制作】
1、买一条新鲜的鲫鱼，卖鱼的人会帮助处理掉鱼鳞、内脏和腮。
2、然后将鱼肚里的黑膜洗净，控干水分。
冬天炖羊肉汤很滋补
滋补功效：羊肉汤属热性，可以温胃御寒，但喝多了容易上火。
做法：
1、先把羊肉、羊骨架洗一下，羊杂做些处理，把羊肉、羊杂放一个锅内煮，可放些葱姜等，(不宜放大料，串味)，等羊肉、羊杂煮熟，捞出切成片，备用。
2、把羊骨架放锅里，加满清水，好了，开火，熬吧，熬一个小时左右，把漂浮在上面的一些杂质舀出去，这时的汤就比较纯净了，放些葱姜，继续熬吧，什么时候熬的汤成乳白色，象牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。
3、把切好的羊肉、羊杂放碗里，放些葱花、香菜，蒜黄之类的菜，放适量精盐，把熬好的羊汤趁热倒入碗里，好了，一碗色泽乳白，口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧，味道真的好极了。如果喜欢辣椒，可以放些辣椒。
冬季汤推荐？
冬季气温低，喝上一碗热气腾腾的汤，真是舒服极了。冬季常喝的汤有猪肚炖母鸡，小鸡炖蘑菇，排骨炖山药，还有新鲜鱼头汤
冬天适合喝什么汤？
答：冬吃萝卜夏吃姜，省得医生开药方。我觉得冬天还是适合喝萝卜汤，煎上两个鸡蛋，切上两片豆腐，把白萝卜切成丝，再放几个猪肉丸子，营养又美味。
冬天气候寒冷，大雪纷飞，如果是熬汤的话我推荐羊排或羊肉汤，滋补养胃，把新鲜的羊排或羊肉放入沙锅，小火漫炖一个小时，肉烂汤浓味美。
冬笋排骨汤
鲜笋、火腿，加上新鲜排骨，小火慢慢煨上1小时，汤白味美，喝一口，鲜得掉舌头。
食材：冬笋500g 排骨500g 宣威火腿100g
姜两片 葱两颗 清水2L
做法：
冬天适合喝一些羊肉汤有滋补，让身体发热的作用，冬天喝了之后就不会冷，还有就是萝卜排骨汤，作用就是喝完这个汤对肺比较好，而且萝卜是冬天当季的蔬菜，吃了会很好
营养汤有哪些做法？
汤是一种很好的补益食物，以下是几种喝起来营养又健康的汤品：
1. 玉米排骨汤
材料：玉米、排骨、姜片、豆腐皮、盐、胡椒粉、香菜。
制作方法：将半个玉米切块备用，猪排骨冷水下锅大火煮沸，撇去浮沫，加入玉米块、姜片、水，煮沸后转小火继续煮1个小时，加入豆腐皮再煮10分钟左右，加盐和胡椒粉起锅，撒上香菜即可。
2. 酸辣土豆丝汤
材料：土豆、木耳、瘦肉、姜蒜、胡萝卜、鸡蛋、味精、料酒、酱油、白醋、油、盐、辣椒粉。
制作方法：将土豆和胡萝卜切成细丝备用，瘦肉切成薄片准备，木耳泡水后洗净，姜蒜切末备用，在锅中倒入适量油，热油后先爆炒姜蒜和辣椒粉，放入瘦肉煸炒，继续加入土豆丝、胡萝卜丝、木耳，再加入适量的水，烧开之后，加入白醋，料酒和酱油调味，最后淋入鸡蛋液，撒上味精煮开后即可。
营养汤在我国很多菜系里面都是有的，不仅做法很多，而且风味不一样，具体介绍几种做法，第一种玉米炖排骨，首先把排骨焯水，然后把排骨清洗干净，最后和玉米一起小火慢炖，第二种西湖牛肉羹，首先把牛肉切成小颗粒，然后按照比例加入佐料，慢炖即可食用。
到此，以上就是小编对于冬季营养汤的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
