大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养与免疫的问题,于是小编就整理了2个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
牛初乳的免疫营养指的是什么?
指免疫因子、生长因子,以及多种维生素、微量元素和矿物质,有助于维持或恢复免疫系统的正常运行。
在抗生素出现之前,常用的抗病食物就是牛初乳。母牛是通过牛初乳将抗体和营养物质传递给牛犊,因此牛初乳中的抗体可以通过口服、肠道吸收。而且牛初乳中免疫物质和生长因子的分子结构与人初乳相似,含有较丰富的免疫活性物质,具有一定的杀死入侵体内的病毒、细菌的能力,可以增强免疫力和抵抗疾病的能力。
羊初乳和牛初乳哪个更好?
牛初乳好。羊初乳的产量较少,质量会低于牛初乳,但比牛初乳含的营养成分就在于乳白蛋白比牛奶多,羊奶的缺点有膻气味,叶酸、维生素B12的含量较少。
选择羊初乳、牛初乳都可以,在国内市场上羊初乳比较难买到,如果买不到羊初乳,也可以买牛初乳。
肯定是羊初乳更好,牛初乳一般的。羊初乳含有许多有益成分,适合大众来饮用。可以适当补充一些微量元素的,是比较好的乳品。牛初乳没有那么多的营养成分,只有一些常见的元素。羊初乳可以补充一些比较少见的营养,在营养价值上高于牛初乳。
牛初乳和羊初乳含有的营养都很丰富,含有丰富的免疫和成长因子,对于增强身体抵抗力都是有益的。不过两者还是存在差别的,牛初乳含有的免疫球蛋白、活性物质的含量都低于羊初乳。
另外,羊初乳与牛初乳相比,营养会更加接近母乳,但是羊初乳带有膻味,所以大部分人可能更容易接受牛初乳的味道,而且叶酸、维生素B12的含量也是很少的。此外,羊初乳要比牛初乳更难买到,因为羊初乳的产量相对于牛初乳要少很多。
总之,羊初乳和牛初乳各有优点,家长们要给宝宝购买,可以根据宝宝情况进行选择。不过羊初乳钙分子、脂肪分子都要比牛初乳小一些,乳糖分子也相对要小,孩子吃了更易吸收、消化以及利用,对于肠胃功能比较脆弱的小孩子或者乳糖不耐受的人群,选择羊初乳会比较好。
到此,以上就是小编对于营养与免疫力的关系的问题就介绍到这了,希望介绍的2点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。