大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苤蓝有什么营养的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
苤蓝疙瘩的营养价值？
苤蓝疙瘩的维生素含量十分丰富，尤其是鲜品绞汁服用，是对人体是比较好的饮品。苤蓝疙瘩中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道的蠕动，清除肠道内的有害物质，起到排毒通便的作用。
苤蓝中含有碳水化合物、粗蛋白、维生素、多种矿物质等营养物质，苤蓝中还含有维生素C。苤蓝疙瘩的营养价值很高。
吃苤蓝的好处与坏处？
好处：苤菜也称为亦茎蓝，是一种蔬菜，一般人群均可食用。以肥大的球茎为食部，球茎质地脆嫩，多以炒食为主，也可腌制成咸菜。
营养成份每100克可食部中含有水分90克，蛋白质1.2克，膳食纤维1.3克，维生素C41毫克，还含有芥子油和芳香醇。
苤蓝维生素含量丰富，还含有大量的水分和纤维素，可以起到促进大肠蠕动，防止便秘，排除毒素的功效。苤蓝中还有部分的维生素E，可增强人体的免疫力。
没有坏处
到此，以上就是小编对于苤蓝有什么营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
