大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲱鱼的营养成分的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
鲱鱼籽的营养价值？
100克鲱鱼籽的营养含量（英国标准）：
热量265卡路里， 蛋白质16.8克，
脂肪2.6克， 碳水化合物0克，
能量382干焦， 饱和脂肪酸0.5克，
单不饱和脂肪酸0.6克，锰0.01毫克，
多不饱和脂肪酸0.7克，胆固醇575毫克，
膳食纤维0.2克，烟酸1.3毫克，
维生素D 4.0 微克 ，维生素E2.8毫克，
维生素B2 ：0.29毫克，
维生素B12：5毫克
含有各种矿物质、维生素及聚磷酸盐，坏处是胆固醇含量高、脂肪含量高、蛋白质含量低。
还有很多的钙、磷、铁、各种维他命和维生素B2，其中最值得一提的是鱼籽含有丰富的维生素D，这是绝大部分食物不具备的营养优势。
含有聚磷酸盐的均值高于绝大部分食物，是人的大脑及骨髓的必要成分。
鲱鱼真能吃吗？
鲱鱼肯定是真能吃的。
鲱鱼学名太平洋鲱鱼，亦称青鱼，头小，体呈流线型，体延长而侧扁，背鳍位于体的中部与腹鳍相对，背侧蓝黑色，腹侧银白色，为冷水性中上层鱼类，平时栖息较深海域，体内多脂肪，营养价值高，为重要出口水产品之一。
鲱鱼的产卵量非常大，一条雌鱼每次可产4万枚黏性的卵。这些卵附着在海草或岩石上，就像密集的葡萄般圆润晶莹。大约两周以后，幼鱼就孵化出来了。
1、鲱鱼罐头确实闻起来特别的臭，甚至有些人闻到这个味道会觉得特别的恶心，但是现在喜欢吃这种罐头的人还是特别的多，第1个原因就是因为这种罐头里面的营养成分确实是比较的多，第2个原因就是这种鲱鱼罐头闻起来不太好闻，但吃起来其实还是挺香的，就跟榴莲是一个道理。第3个原因就是因为吃鲱鱼罐头已经成为了某些地区的一种习惯，或者说成为了一种风俗。
2、营养价值：
每100克鲱鱼中，含蛋白质17克、脂肪14克，能提供825千焦的热量。鲱鱼蛋白质和脂肪含量较高，还富含多种维生素和微量元素，是营养价值较高的鱼类，具有补虚利尿的功效。
吃鲱鱼会有什么好处？
吃鲱鱼可以给我们的身体补充足够的蛋白质以及其它我们身体需要的营养物质，适当的多吃点吃鲱鱼非常有利于健康。
鲱鱼被认为是一种非常健康的食物，可以提供一系列营养物质，以下是它可能带来的几个好处：
1.富含优质蛋白质：鲱鱼是一种富含蛋白质的鱼类，每100克鲱鱼中，就含有约23克的蛋白质。
2.提供omega-3脂肪酸：鲱鱼中富含omega-3脂肪酸，这是对心脏和大脑健康必不可少的脂肪酸。
3.丰富的营养素：鲱鱼中含有丰富的维生素A、B12和D以及钙、铜、锌等矿物质。
4.有助于降低胆固醇：由于鲱鱼中含有的omega-3脂肪酸，它们可以帮助人们降低血液中的胆固醇水平。
5.有抗炎和抗氧化作用：鲱鱼中的omega-3脂肪酸不仅有助于降低炎症，还能够帮助抵抗氧化应激。
总的来说，适量食用鲱鱼对身体是有好处的，但需要注意的是，如果摄入过多的鲱鱼，其中的汞含量可能会对身体产生负面影响。建议我们每周食用鱼类2-3次，吃多样化的鱼类有助于获取更多的营养。
他是含有丰富的蛋白质，可以促进吸收和消化，使身体非常需要的物质，非常营养的，鱼肉的营养价值是非常高的，你可以慢慢的多些使用
到此，以上就是小编对于鲱鱼的营养成分表100克的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
