大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西蓝花有什么营养价值的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
西兰花是蔬菜还是碳水?
西兰花属于绿色蔬菜类,味道清鲜可口,还有很不错的饱腹感,同时还具有抗氧化、护心脏、助消化、抗癌的功效。
西兰花的营养成分有很多,不仅包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素、或萝卜素这几类,除此之外还包含大量的磷、钾、锌、猛等元素。
西蓝花营养价值?
详见下文
西兰花营养价值丰富,最值得推崇的是,西兰花富含维生素A和胡萝卜素,西兰花中胡萝卜素的含量是胡萝卜的两倍还多,而维生素A更是当之无愧的含量之王,每百克西兰花中含维A高达1202微克!这两种物质都是补充人体维生素A的好来源,维生素A可以被人体直接摄入,而胡萝卜素能够在体内转化成维生素A。维生素A是人体不可或缺的一种脂溶性的维生素,缺乏维生素A,会导致夜盲症,同时上皮细胞的生长和骨骼的健康发育都少不了它,因此,常吃西兰花能够具有明目美容的功效。
西兰花营养价值非常丰富,含有蛋白质、膳食纤维、维生素K、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、钙元素、磷元素、钠元素、镁元素、铁元素、锌元素、硒元素、钾元素、乙酰胆碱、二硫酚硫酮、类黄酮等成分。
西兰花有哪些名字他有什么营养价值?
西兰花,英文名“Broccoli”,又名绿花菜、青花菜,十字花科芸薹属甘蓝种,一二年生草本植物,原产地中海东部。就各种蔬菜而言,西兰花的营养价值首屈一指。据说,西兰花的钙含量可与牛奶相媲美。如果您将西兰花列入到您的菜谱当中,它可以有效地帮助您降低诸如癌症、骨质疏松、心脏病以及糖尿病等的发病几率。西兰花堪称美味的蔬菜良药。
西兰花的营养价值?
西兰花的维生素含量会更高一些,而且它的胡萝卜素含量非常高,每100克里有4210微克;维生素C含量也是比较高,每100克里有51毫克;叶酸含量也比较高,每100克里有29.8毫克
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