大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香蕉营养价值表的问题,于是小编就整理了2个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
一个香蕉含多少水?
每100克香蕉含水分77克,蛋白质1.2克,脂肪0.6克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9毫克,钙9毫克,磷9毫克,铁0.6毫克,胡萝卜素0.25毫克,维生素B10.02毫克,维生素B20.05毫克,尼克酸0.7毫克,维生素C6微量。
中医认为,香蕉性味甘寒,有清热润肠,润肺解酒的功效。治痔疮及便血2只,不去皮炖熟,连皮吃。
每100克香蕉含水分75克
香蕉中的水分非常多,虽然我们在吃香蕉的时候会感觉香蕉中的水分非常少,但是这主要是因为香蕉中的空气太多了的原因。另外每100克香蕉有蛋白质1.2克,脂肪0.6克,碳水化合物19.5克。 香蕉是人们非常喜欢的水果,世界上吃香蕉最多的国家,平均每人一年吃190公斤的香蕉。而我国是全球第二大香蕉产地。吃香蕉可
香蕉是含水量很高的作物。在收获时鲜重200千克的植株90%是水分。每同化出1克的干物质需要消耗600克水以上,可见香蕉的需水很高。
缺水时叶片缺绿变薄,果指变短,假茎较矮,生长延缓,收获推迟20天以上,以致减产
香蕉没有奔涌而出的果汁,并不代表香蕉不含水,实际上香蕉的含水量高达75%。
香蕉的含水量要比苹果,梨,桃等其他水果的低,这些水果的含水量通常高于90%,所以水分含量的差异还是明显的。
香蕉中的水分平常都存在细胞液和液泡之中,而且香蕉中所含的淀粉丰富,每100克香蕉里面的淀粉可以高达20-22克。
香蕉确实包含了大量的碳水化合物,不过越熟的香蕉,甜度越高,也越容易被人吸收。如果在香蕉还没有熟的时候吃掉,口感会比较涩,这是因为里面包含一种叫做丹宁酸的物质。
但这时候的香蕉更不容易被人体吸收,因为它包含了大量的长链碳水,是没有办法完全被人体吸收的,然而对于肠胃健康却非常好。这种长链碳水可以帮助滋养肠胃菌群,成为益生元。
粉蕉和香蕉营养价值有什么区别?
粉蕉和香蕉虽然来自同一科的植物,但在营养价值上有一些区别。以下是它们的一些主要区别:
1. 脂肪含量:粉蕉相比香蕉含有更高的脂肪含量。粉蕉中的脂肪主要是不饱和脂肪酸,例如油酸和亚油酸,有助于维持心脏健康。
2. 蛋白质含量:粉蕉相对于香蕉也含有更多的蛋白质。蛋白质对于维持肌肉和组织的健康很重要。
3. 糖含量:粉蕉和香蕉的糖含量相似,都主要由蔗糖、葡萄糖和果糖组成。但如果成熟程度不同,其糖含量可能会有所不同。
4. 食用价值:粉蕉与香蕉相比,口感上更干燥和粉状。它通常用于制作面粉、糕点和其他食品加工制品。
综上所述,粉蕉和香蕉在营养价值上有一些区别,但它们都是含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维的健康水果,对于日常的饮食均衡非常有益。具体的营养价值也可能会因种植条件、品种等因素而有所差异,重要的是多样化饮食,均衡摄入各类水果。
1、分布不同
粉蕉主要分于台山、陵水、三亚、平南、文昌、琼海、万宁、澄迈、临高等;
香蕉原产亚洲东南部,台湾、海南、广东、广西等均有栽种。
2、形态特征不同
粉蕉果肉芳香,蕉皮有青绿色和鹅黄色的, 剥掉蕉皮,肉质呈鹅黄色,酸甜可口,芬芳扑鼻。著名的品种有高把蕉、矮把蕉、油蕉、西贡蕉、粉蕉、芽蕉、蛋蕉等。
到此,以上就是小编对于香蕉营养价值表含量的问题就介绍到这了,希望介绍的2点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。