大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白芝麻的营养成分的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
芝麻忌氯吗？
芝麻忌氯。
1.因为氯是一种化学元素，具有很强的氧化性和腐蚀性，容易与许多物质发生反应。
而芝麻则是一种坚果，其中含有丰富的油脂和蛋白质等营养成分，可能会受到氯的氧化和腐蚀损伤。
2.若氯的作用浓度限制在一定范围内，芝麻则可以咸淡适宜地进行腌制和加工。
但是，若氯的浓度过高，将会对芝麻的品质和安全造成影响。
因此，从一般角度上看，芝麻忌氯。
是的，非常忌讳，因为会发生化学反应，芝麻不能跟氯气放在一起，因为氯气的污染性超强，会导致芝麻产生严重的腐蚀现象，日常生活要合理的进行使用，防止损坏的后果
否定，芝麻不忌氯。
1. 由于芝麻并不含有明显的碱性或酸性物质，因此对于氯气并没有特别的忌讳。
2. 在食品加工过程中，一些含氯的化合物可能会被加入其中，但只要符合国家相关规定，其含氯量是安全的，芝麻可以放心食用。
芝麻忌氯。
1. 芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸和多种维生素，而氯离子在一定程度上会损害芝麻中的营养成分。
2. 具体来说，在烹饪芝麻时需要注意控制温度和时间，避免氯离子对芝麻的影响，也可以使用去离子水进行烹饪。
而在食用时，可以搭配富含维生素C的食物，增强芝麻的养分吸收。
白芝麻出油率？
黑芝麻,白芝麻出油率是一样的。芝麻籽粒含油量在54%左右,加工出油率45%—50%，白芝麻为胡麻科胡麻属植物脂麻的种子。白芝麻具有含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、后味香醇等优良品质。白芝麻及其制品具有丰富的营养性和抗衰老性。
白芝麻的含油量也是十分高，出油率可以达到45~63%上下
白芝麻是营养价值比较高的一种食材，芝麻可以做成芝麻油，它的出油率也是比较高的，一般来说能够达到45%到63%左右。
芝麻含多少蛋白质？
芝麻是一种营养丰富的食品，其中含有丰富的蛋白质。根据营养成分数据，每100克芝麻中约含有21.2克蛋白质。芝麻蛋白质的主要成分是丝氨酸、异亮氨酸、赖氨酸等必需氨基酸，以及天冬氨酸、苏氨酸、谷氨酸等非必需氨基酸，比较完整的氨基酸组成使得芝麻蛋白的营养价值得以保障。
此外，芝麻中还富含维生素E、铜、锰、锌等微量元素，能够起到抗氧化、保护神经系统等多重功效。因此，适量食用芝麻能够提供优质蛋白质和多种营养素，有益于人体健康。
白芝麻脱皮需200度高温杀菌那是否还要炒熟？
白芝麻可以炒熟，也可以不炒熟。白芝麻没炒熟是能吃的，对身体没有什么危害，白芝麻中含有天然的维生素E等营养成分，这些营养成分一般不耐高温的，一定程度上生芝麻的营养成分会保留得比较完全。
白芝麻需要炒熟吗
相比于生白芝麻，熟白芝麻会香一点，经过炒制后的芝麻也更易消化。
而生芝麻由于外皮比较韧，所以相对来说，要比熟芝麻难消化一些。
不需要。
白芝麻脱皮只需要高温翻炒，让表皮跟种子受热分离就可以，事实上200度高温会容易破坏芝麻中的营养成分所以不宜用大火直接翻炒。
白芝麻没有200度高温杀菌一说。
用文火把锅烧热，倒进去白芝麻慢慢翻炒，快速翻着白芝麻以免炒糊，等到白芝麻爆皮%70左右，铲出来，趁热用手搓，把白芝麻皮搓掉。
到此，以上就是小编对于白芝麻最好最正确的食用方法的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
