大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米藕的营养价值的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
桂花糯米藕的功效与作用？
莲藕中含有大量淀粉、蛋白质、维生素C等，糯米含有蛋白质、脂肪、钙、铁等，具有补益气，健脾养胃之功效,桂花糯米藕软绵甜香，口感怡人，很适合秋季做给孩子吃。
糯米莲藕的热量是多少？
热量239大卡。
糯米莲藕是一道美味可口的汉族名点，节日食品。此菜白莲酥烂，塘藕软糯，其味清甜。原为中秋佳节特食菜肴，“莲”“藕”意为“连”、“偶”，寄寓成双成对，团圆和睦之意。
糯米莲藕所含有的热量约为60-70大卡，一节中等大小的糯米莲藕所含有的热量约为90大卡，一大节糯米莲藕所含有的热量大约为160-170大卡。每100克的莲藕所含热量约为70-80大卡。
糯米莲藕热量(以100克可食部分计)是331大卡(1384千焦)，单位热量较高。每100克糯米莲藕的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的14%。
煮糯米藕的水有什么用处？
煮糯米藕的水可以用来浇花，首先把煮糯米藕的水全部放在一个容器里面，凉透了，然后用它来浇花，可以让叶片找到更大更肥，这属于一种氮肥肥料
爱吃甜的可以在糯米藕上淋上剩下的汤汁，或者是把剩下的糯米藕的汤汁泡水喝也可以。
1.莲藕要选头尾完整的，去皮洗净，从三分之一处切开，把莲藕里面用吸管刷刷干净。
2.糯米至少提前浸泡一小时，最好是浸泡一个晚上，把浸泡好的糯米塞进莲藕的孔里，用筷子把糯米塞紧。
3.塞完糯米把莲藕拼起来，用牙签固定，放入锅里，加入适量红糖，喜甜就多加，怕甜少加。
4.锅里加入没过莲藕的水，大火煮开后转中火，煮的过程中莲藕可能会有点爆开，但是没关系，糯米煮了会产生粘性，糯米并不会爆出来。
煮好的糯米藕如何保存？
直接放入密封袋中，冷藏保存或者真空以后常温保存
用保鲜膜盖好，然后放入冰箱里面冻着，保鲜层在这个季节大概在72小时，冷冻层看温度情况，一直保持结冰状态可以维持好久。
吃不完的糯米藕可以放进冰箱冷藏室，也能放入冰箱冷冻室。冰箱冷藏室，能保存3天左右时间，不宜长期保存，如果需要长时间的保存，需要将糯米藕放进冰箱里冷冻。
放进冰箱里保存之前，要用保鲜袋或保鲜膜包裹好，或者用保鲜盒包装起来也是可以的。如果家里有真空包装袋的话，最好用真空包装袋装好。真空包装食品都是真空包装后又杀菌的，食品本身无菌了，真空包装隔绝了细菌和氧气，细菌不能在袋内繁殖，因此能延长保存时间。
糯米藕长期保存的方法:
1、做好的糯米藕冷却后用保鲜膜包好，速冻保存即可。
2、保鲜层在这个季节大概在72小时，冷冻层看温度情况,一直保持结冰状态可以长时间维持。
3、真空包装后要么杀菌处理，要么冷冻处理，可以保存1到2年，常温不行，真空包装本身不延长保质期，它只能隔绝细菌来延长保存期。
到此，以上就是小编对于糯米藕的营养价值及功效的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
