大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼米的营养的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
煮饭时浸泡大米时间多久好？
如果再煮大米之范，之前能够将大米稍稍浸泡一下的话，可以是大米更好的吸收水分，这样不仅能够缩短大米的蒸煮时间，减少大米中营养成分的流失而且还能使大米粒饱满，吃起来口感更柔软有韧性，大米不是泡的时间越长越好，如果浸泡时间长的话会导致其中所含的营养成分流失，一般来说，在煮之前浸泡30分钟即可
如果大米浸泡的时间过短，那么就煮出来的饭水分不足就会偏干，如果浸泡的时间太长，煮出来的饭就比较软烂，就会影响饭本身的香味，煮饭浸泡的时间最好是10到15分钟。
「温水浸泡10-30分钟为宜。一般在煮饭前，先用温水将大米浸泡10-30分钟，能起到提高营养和口味的作用」，不可浸泡太久，如果泡久了，大米表面的无机盐和可溶性维生素会溶于水中，反而造成一定程度的营养损失，另外大米久泡的话，煮出的米饭容易软烂，进食后可能会导致血糖上升过快，对需要控制血糖的人不太友好。
土怕是请泡大米多长时间好一些？
我觉得在做饭时，大米浸泡2到3个小时，在门房口感会更好一些，因为他毕竟把米都泡开了，一睁眼非常容易瘦，要是夏天提前一天，晚上把米掏出来放好水，第二天开扎一针，这都是没问题的，要是心疼你，心疼真的时间会可能会吵醒
碎米是一种什么样的米？
碎米是在大米加工时被碾碎的部分，称为碎米，两者在成分上没有区别，同时米在加工过程中会造成一定的营养素的破坏与流失，所以，碎米的营养素价值低于整粒米的营养价值。这就是碎米。
碎米是一种破损的米，相对于完整的米粒而说。稻谷成熟之后，需要收割丶脱粒丶烘干等程序才能成为人们餐桌上使用的大米。在整个加工过程中，由于受到极限力的作用，米粒会破碎。这些破碎的米就是碎米。其营养成分会有所减少，但完全可以用来食用或加工成其他副食品。
米麸和麦麸的区别？
麦麸就是由小麦种皮、糊粉层和少量胚芽、胚乳组成。
米糠俗称“青糠”、“全脂米糠”，系糙米精加工过程中，脱除之果皮、种皮层及胚芽等混合物组成。
另外米糠和麦麸都可以当作饲料来饲喂猪牛羊等动物，是很好的辅助饲料。米糠和麦麸营养价值也很高人也可食用。
到此，以上就是小编对于鱼米的营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
