大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于药膳营养汤的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
鸽正轩的药膳汤底是怎么做的？
鸽正轩是一家以鸽子为主打的中式餐厅，药膳汤底是该餐厅的一道特色菜品。药膳汤底以鸽子为基础，加入多种中药材炖煮，具有滋补养生的功效。
以下是一份简易的鸽正轩药膳汤底做法：
所需材料：
1. 鸽子1只
2. 红枣5-6颗
3. 枸杞15克
4. 党参15克
5. 当归10克
6. 黄芪10克
鸽正轩是一家知名的中式药膳火锅餐厅，以其独特的药膳汤底而备受消费者的喜爱。下面就是鸽正轩药膳汤底的制作方法：
1. 鸽子清洗干净，去掉内脏和杂物，放入沸水中汆烫3分钟，撇去表面血沫后洗净备用。
2. 将五花肉去皮切小块，入锅焯水去血水。
3. 取一个炖锅，加入微火炖鸽子和五花肉。
4. 同时备一锅清水，放入当归、黄芪、枸杞、党参、山药、淮山以及红枣、枸杞子、鹿茸、巴戟等中药材煮沸，煮10分钟后倒入炖锅中。
5. 加入适量盐和胡椒粉，然后加入大量的水，盖上盖子炖4-6小时。
6. 炖好后将药材和鸽子、五花肉捞出，前者可以用于二次炖制，后者切片后可以直接食用。
行家们认为，鸽正轩汤鸽子肉质鲜美，加之上好的中药材，常食有滋养益身、健脾养胃、养颜护肤的功效，非常适合现代人的需求。
食材清单
乳鸽 1只
、 人参 1只 、 枣 5个 、 枸杞 20g 、 姜 三片 、 盐 少许
烹饪步骤
步骤1/5
福安药膳汤做法？
食材：当归25g、乌骨鸡700g、枣（鲜）40g、党参15g、食盐适量、姜30g、料酒适量。
做法
1、清洗所需食材，当归，党参，红枣，枸杞，乌鸡等。
2、乌鸡洗干净，切块。
3、锅中倒5碗水，倒入洗干净的乌鸡，滴几滴料酒，煮开，撇去浮沫。
4、把所有洗干净控水的药材，除枸杞外均加入高压锅中，盖盖子大火烧开，煮35分钟。
5、气阀下去后，放入枸杞，加盐调味，不盖锅盖煮5分钟，即可。
药膳乳鸽的做法？
食材清单
乳鸽 1只
、 人参 1只 、 枣 5个 、 枸杞 20g 、 姜 三片 、 盐 少许
烹饪步骤
步骤1/5
汤底料:五指毛桃若干，无花果若干，红枣若干，当归片若干，香茅草，八角四到五个
乳鸽处理:乳鸽洗干净斩件，生粉少许，盐焗粉适量，糖适量，麻油适量，腌制一个晚上
味碟:腐乳酱，麻油或者花生油，少量糖拌匀
做法:
1.所有汤底料洗净加一片姜放到一锅沸水中煮一小时左右煮出药味。
2.沸水中放入乳鸽，煮大约二十分钟，乳鸽熟透即可。
3.就着味碟吃肉，喝汤滋补身体。
药膳鲫鱼汤正宗做法？
药膳鲫鱼汤的做法 清理花豆，赤小豆，泡水一小时五年的陈皮，中国第一和药准备好所有的材料，鱼放入锅里偏一会儿，两面焦，放水，大火。烧开，放入药材煮到白色浓汤，小火慢炖一个小时，最后，只放一点点盐，什么都不需要！煮好的汤，超级营养开动了，好美味
到此，以上就是小编对于药膳营养汤有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
