大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡煲猪肚有什么营养的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
猪肚煲鸡汤放什么材料好?
放些白胡椒粒,淮山、桂圆肉、红枣、枸杞子、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉等配料。猪肚煲鸡本身就是它的高营养而备受欢迎,除了自身的营养价值很高之外,最主要的就是要添加一些高营养的食材,红枣枸杞不仅营养价值高,并且味道鲜美,即可以增强红枣炖鸡的营养价值,又可以增进食欲。
肚子炖鸡正宗做法?
1.
准备好猪肚一个,母鸡半只,党参两根,红枣10枚,枸杞5克,食盐一勺,姜片10克,食用油20ml。
300克猪肚洗净300ml冷水下锅焯熟捞起切成条,200克母鸡砍小块下锅焯熟捞出。
2.
锅中倒入20ml食用油烧热,放入10克姜片爆香,倒入300克猪肚大火翻炒一分钟,加500ml清水、200克鸡肉、10颗红枣、2根党参煲一个小时。放5克食盐调味,撒上5克枸杞点缀即可。
3.
可以食用了
肚子炖鸡汤怎么做才能好喝?
原料:
猪肚 (400g)
母鸡 (半只)
玉米棒心 (一只)
枸杞 (7.8个)
肚子炖鸡汤是一道非常有名的菜,味道好而且营养丰富,我们首先把鸡清洗干净,切块汆水备好,然后把主犊子也去洗干净,切条丝状备好开水在陶瓷锅里加入姜片,然后把洗干净,穿过水的鸡和猪肚一块儿放进去,大火烧开以后,小火煨炖,大概要两个小时左右,最后,加盐出锅就可以了
1、处理猪肚
将猪肚洗净,放于盆中,加入米醋、精盐反复搓擦,去掉黏液,再剪去里面的肥油,放入沸水锅中氽烫一下捞出,刮净表面的白皮,再洗净后,捞出沥水。

2、处理糯米
将糯米倒入盆中,用水浸泡3-4小时后控干,放入少许酱油、盐、鸡精、葱姜碎拌匀备用。
肚子炖鸡湯,先分别将肚子和鸡洗净待用。备生姜一小块、料酒二汤匙、鸡精2一3克。锅水放生姜燒开然后放切好的鸡块炖15一20分钟,再放上鸡精煮5分钟即可。煮出的鸡汤鲜美味佳肴,鸡肉嫩滑软缩,味极鲜约上亲朋好友一块品味,大家会赞口不择。
猪肚炖鸡怎么做好吃?
主料
鸡肉150g
猪肚50g
猪皮50g
辅料
鲜茶树菇70g
瑶柱30颗
淡菜15颗
鱿鱼须8头
无花果5个
1、猪肚按照以上的方法清洗干净备用
2、将处理好的家鸡斩件,加少许盐腌制二十分钟左右
3、将所有准备好的食材塞入猪肚内,胡椒要颗粒的那种,不要粉末,将一半的胡椒拍碎会更有味道,胡椒的量根据个人的品味来决定
4、猪肚放入砂锅,加水,大火烧开,转小火煲两个小时
5、将煲好的猪肚捞起,斩成条状,再放入砂锅滚十分钟,再加入盐调味即可。
到此,以上就是小编对于鸡煲猪肚有什么营养价值的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。