大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于医院营养配餐食谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
营养师专业选什么科？
想当营养师应该学什么专业
1、临床医学
临床医学专业是专科医药卫生类专业中的一种，学制三年，主要为县及县以下基层医疗单位培养从事一般多发病、常见病的医疗和预防，以及初级保育工作的实用型人才。专科临床医学教育曾经为我国培养了大量实用型医药卫生人才。
2、营养学
营养学是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。通过对营养学的历史、起源、发展、特征、层次等方面的描述，可以知道营养学的发展脉略。营养学对社会、家庭、行业、健康、政策具有深远影响。
3、生物工程
生物工程，是20世纪70年代初开始兴起的一门新兴的综合性应用学科，90年代诞生了基于系统论的生物工程，即系统生物工程的概念。以生物学的理论和技术为基础，创造出具有超 远缘性状的新物种，再通过合适的生物反应器对这类“工程菌”或“工程细胞株”进行大规模的培养，以生产大量有用代谢产物或发挥它们独特生理功能一门新兴技术。
营养师的分类
营养师因其与不同的对象结合分成为临床营养师、公众营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师等。
临床营养师：主要从事与疾病有关的营养工作，为病人制订合理的膳食，设计适合不同病人的食谱等，主要在医院工作，又常称为营养医师。此类营养师多为医学院/医科大学的预防医学系毕业。
营养专业一般选理科。大学会学到物理化学，有机化学，无机化学等都是偏理科思维的。
医院食堂团餐供应管理规范？
1.食堂为医院所有员工提供工作餐，要求在规定的开餐时间内保证供应，并保热，保鲜。
2.食堂拟定每周菜谱，尽量使一星期每日饭菜不重样，按菜谱做好充足的准备饭菜要讲究色，味，形，严格操作规程。
3.热情，礼貌地接待员工就餐，对特殊口味的员工要尽力满足要求。
4.食堂负责为每位员工提供餐具，用餐完毕由员工本人送到指定地点，由食堂人员进行刷洗，消毒。
5.严格各项卫生制度，保证不进，不用，不制作，不出售腐烂变质原料及食品，炊事人员每次就餐后进行一次大清理，使桌，椅，餐具整洁有序。
临床月嫂在医院都干些什么？
需要日常服务，产妇营养餐制作，为产妇及婴儿清洗衣物，打扫房间卫生，掌握科学健康的喂养方法，保证宝宝的营养需要。以及对宝宝的专业护理。
临床月嫂是在医院里提供月子服务的专业人员，他们主要负责护理月子妈妈，协助母亲以及新生儿的健康恢复。临床月嫂在医院里的主要职责是：
1.对新生婴儿的健康状况进行监测，如胎心及新生儿的体温、体重和身长等，并及时向医生报告。
2.帮助产妇进行护理，包括帮助新生婴儿进行洗澡、穿衣、换尿布及加药等护理工作。
3.给产妇提供营养和休息的指导，确保产妇和新生婴儿的身体健康。
4.按照医生的要求给产妇和新生婴儿进行治疗和观察，并及时记录。
5.帮助产妇正确使用催乳器、按摩器等孕期用品，协助分娩过程中的自然分娩。
6.协助产妇和新生婴儿的日常活动，如喂食、更换尿布、洗澡、穿衣、抚触等，保证产妇和新生婴儿的正常发育。
7.提供生活指导，如营养和睡眠指导，协助新生婴儿的身体及心理发育。
8.提供产前、产后、新生婴儿的护理知识培训，给产妇提供心理支持。
到此，以上就是小编对于医院营养配餐食谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
