大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西红柿疙瘩汤营养价值的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
西红柿疙瘩汤又称什么？
西红柿疙瘩汤又称为面鱼儿。在山西榆次太原称为拌汤，晋城一带称不烂汤，制作原料主要有面粉、鸡蛋、西红柿等。
又名珍珠汤，是一道北方家常汤品。在山西太原榆次等地区。制作原料主要有面粉.西红柿.鸡蛋，烹饪方法简单，营养丰富。喜欢西红柿块状口感的，可以最后添加部分西红柿丁或者块。从饮食健康角度而言疙瘩汤更适合晚餐，因为面食容易消化。
西红柿疙瘩蛋汤做法？
用料
西红柿 1个
面粉 一小碗
鸡蛋 2个
盐 适量
生抽 适量
番茄酱 1勺
太太乐鸡粉 适量
玉米油油 适量
老抽 一小匙
西红柿疙瘩汤是一道菜品，制作原料主要有面粉、西红柿、鸡蛋等。烹饪简单，营养丰富。喜欢西红柿块状口感的，可以最后添加部分西红柿丁或者块。，主要的配料有，西红柿，鸡蛋，面粉，葱花，香油，盐巴，陈醋，耗油，大蒜，生姜，香叶，食用油，味极鲜，这就可以做了
西红柿面疙瘩汤的做法？
用料：西红柿 3个、鸡蛋 1个、面粉 150克、葱花 适量、慢烤樱桃番茄酱 1～2大勺、盐 适量、白糖 适量、生抽 适量、鲜鸡汁（鸡粉） 适量。
做法步骤：
步骤 1
准备好所有食材
步骤 2
西红柿疙瘩汤营养美味，做法简单。准备另个西红柿，几个鸡蛋，适量的面粉。
把西红柿剁碎，锅里加入油放西红柿炒出汁儿，加入水煮沸。
鸡蛋打好搅拌均匀放在面粉里面搅拌，知道出现小面疙瘩就可以，倒入西红柿汤里面再次煮沸，依旧加入一些盐巴，酱油等调料就可以出锅了。
准备好需要的食材。
2
西红柿洗净，表面切十字，在热水中浸泡约1分钟，撕掉表皮，切成小丁。鸡蛋打散，葱切葱花。
3
把面粉放入一个较大的碗中，用勺子舀蛋液淋到面粉上，一手淋蛋液，一手拿筷子不断地搅动面粉，使面粉结成小疙瘩，碗中基本看不到干面粉即可。大约需要4~5汤匙蛋液。
4
热锅热油爆香葱花，然后加西红柿丁，中小火翻炒至变软出汁。
5
倒入2~3碗清水，加1汤匙生抽调味，大火煮沸。
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到此，以上就是小编对于西红柿疙瘩汤营养价值与功效的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
