大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于皂角米炖银耳的营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
皂角米与玉米粉同吃？
食材：桃胶30克，皂角米30克，王米粉30克，银耳1小块，枸杞10粒，冰糖30克
做法如下：
银耳提前泡发清洗干净，皂角米提前一天晚上用清水泡发，桃胶泡发后清洗干净。
起锅放入皂角米，玉米粉放入银耳，加入300毫升清水，大火煮开后，转成小火，煮至软糯，再放入桃胶，枸杞，冰糖，继续煲20分钟即可！
桃胶和什么一起炖最好？
桃胶：1小把：白木耳：3分之1朵；红枣：5个：枸杞：5克；皂角米：30克；黄冰糖适量。
步骤1
桃胶提前一晚上用清水泡发；白木耳泡发4小时。
步骤2
把泡发好的桃胶挑出杂用清水淘洗干净，白木耳去蒂撕成小朵备用；红枣去核备用。
桃胶皂角米炖银耳
1、将二十克桃胶清洗干净之后，提前一晚上进行泡发，也需要提前一晚上将十五克皂角米泡好。
2、将泡好的桃胶与皂角米里面的杂质清洗干净之后，撕成小朵，将提前一个小时泡好的银耳也处理干净，撕成小朵。
3、将桃胶、皂角米、银耳等放入锅里面，一次性加入2升的水，注意泡发的时候用冷水，煮的时候也需要用冷水，泡发的时候用的热水，在煮的时候也需要用热水，否则会导致银耳的口感不好。
4、大火烧开小火慢炖一个小时之后，在里面加入适量的冰糖，等到冰糖完全融化之后接口关火。
桃胶雪燕皂角米隔夜放冰箱能吃吗？
如果雪燕皂角米桃胶隔夜没有变质发霉是可以吃的。雪燕皂角米桃胶隔夜容易滋生细菌，出现变质，发霉，异味等，此时就不能再食用了，
如果食物没有变质，异味冷藏比较好的情况下是可以继续吃的，桃胶、雪燕、皂角米都属于低热量、低脂肪的食物，主要成分都是多糖，是可溶性膳食纤维，难以被人体消化吸收。
隔夜放冰箱不能吃
桃胶皂角米炖银耳隔夜还能吃吗
不能吃。
发好的银耳应一次用完，每次做掌握好量，不要发多了;剩余的银耳不宜放在冰箱中冷藏的，因为发过的银耳易碎，会造成营养成分大量流失。另外煮熟的银耳也不宜放置过长时间，因为放置时在细菌的分解作用下，其中所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，这种亚硝酸盐具有很强的毒性，会对人体造成严重危害。隔夜银耳千万别吃。
能吃的，当天煮的桃胶雪燕皂角米吃不完，装到玻璃密封盒内，盖子密封好放到冰箱的冷藏室内冷藏保存，第二天要吃的时候放到微波炉里，中高火加热三分钟左右的时间就可以吃了，第二天要吃完，不要放太长时间，以免变质不能吃。
牛奶银耳羹热量？
78 千卡 / 326 千焦。
具体做法如下:
用料:
牛奶、桃胶、皂角米、银耳、枸杞、红枣、冰糖
水
步骤:
步骤1:将桃胶浸泡12个小时以上，体积能涨大数倍，再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。皂角米，雪燕，银耳我一般也泡一晚上，第二天早上炖。
步骤2:将桃胶，银耳，皂角米，雪燕，红枣放入锅内，加适量牛奶，炖上2~3小时，直至软糯粘稠出锅。
到此，以上就是小编对于皂角米炖银耳的营养与功效的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
