大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛏干 营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
蛏干的热量是多少？
蛏干营养成分(每100克),热量340千卡,
碳水化合物27.4克,
维生素B1(硫胺素)0.07毫克,
维生素E0.41毫克,
维生素A(视黄醇)20IU,
维生素B2(核黄素)
蛏肉含丰富蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。
蛏干的热量是比较低，每100克蛏子中只含有40大卡的热量。渗入体内之后一般是不会导致热量堆积，不会形成肥胖现象。
蛏干的热量取决于其含水分和食品成分的含量以及烹调方式。一般来说，每100克蛏干的热量大约在350-400卡路里之间。具体的热量可以根据不同品牌和食材比例有所不同。
怎样做蛏干猪蹄汤？
食材主料 竹荪30g 猪蹄420g辅料 :蜜枣1粒 清水适量 鸡粉适量步骤1.食材：竹荪、猪蹄和蜜枣。
2.将竹荪浸泡2小时左右，期间不间断更换清水，然后择洗干净，沥干。
3.将猪蹄洗净，焯烫一遍，再次洗净。
4.将猪蹄和蜜枣放入煮锅中，一次性加足适量的清水。
5.盖锅盖，大火煮滚。
6.揭盖，撇去汤面的油。
7.整锅倒入电炖锅中。
8.通电，大火，煲1小时。
9.揭盖，放入竹荪。
10.揭盖，放入适量的鸡粉调味。
蛏干猪蹄汤是一道营养丰富、口感鲜美汤品。制作过程如下：首先，将猪蹄肉块用滚水焯一下，去除血沫和异味。
然后，放入锅中加入清水，烧开后转小火炖煮 1-2 小时，让猪蹄变得软烂入味。
接着，加入洗净的蛏干，再煮 10 分钟左右，让蛏干充分吸收猪蹄的汤汁。
最后，根据个人口味加入盐、味精等调味料，即可出锅。这道蛏干猪蹄汤富含胶原蛋白、钙、锌等营养成分，有益于软骨、关节和皮肤的健康，同时具有滋润肌肤、美容养颜的功效。
有谁知道蛏干的吃法？
主料：
冬瓜适量、蛏干适量
调料：
色拉油适量、葱适量、姜少许、蚝油少许、蒜泥适量、白糖少许、黑胡椒适量
做法：
谁知道蛏王是什么东西？
简介概述 一种软体动物，贝壳长方形，淡褐色，生活在沿海泥中，肉味鲜美。学名缢蛏，属软体动物，系瓣鳃纲，真瓣鳃且、竹蛏科，贝壳脆而薄呈长扁方型，自壳顶到腹缘，有一道斜行的凹沟，故名缢蛏，宁波沿海一带多滩涂，对养殖蛏子有得天独厚的优势，是宁波大众海特产品，宁海长街一带，面临三门湾，常年有大量淡水注入，海水咸淡适宜，饵料丰富，涂质以泥沙为主,因而蛏子生长快，个体大，肉嫩而肥，色白味鲜，故得名长街蛏子，据清《宁海县志》记载：蛏、蚌属，以田种之种之谓蛏田，形狭而长如中指，一名西施舌，言其美也。 蛏子的肉很好吃，并且价格也很便宜，所以是一种大众化的海产食品。在我国沿海，尤其是浙江和福建两省，都用人工方法养殖。 因为是在软泥滩上生活，所以蛏子的两个贝壳很薄也很脆。贝壳的形状近乎长方形，表面常生长着一层浅绿色的薄皮。 蛏子的两个水管很发达。它完全靠这两个水管与滩面上的海水保持联系，从入水管吸进食物和新鲜海水，从排水管排出废物和污水。 蛏子在软泥滩上挖穴生活，潜伏的深度随季节而不同：夏季温暖，潜伏较浅；冬季寒冷，潜伏较深。平时潜伏的深度大约为体长的5～6倍，最深可以达到40厘米，约为体长的10倍。如果我们在海滩上看到相距不远的两个小孔，用长钩触动一下能喷出少许海水来，那么底下一定有蛏子。这两个小孔就是蛏子两个水管伸出的地方。蛏子的大小可以从两个小孔之间的距离推算出来，其体长约为两孔距离的2.5～3倍 夏天是盛产蛏子的季节。蛏子最常见的一种叫长竹蛏，两壳形似长竹筒，因此而得名。黄县龙口等地称为“海指甲”，海阳则叫它为“鲜子”，是夏天佐酒的佳肴。蛏肉可以拌凉菜，最宜夏令。“油爆蛏舌”即取料于蛏子的长足部分烹制。其特点为脆嫩滑软。此外还可制“苜蓿蛏子”、“肉片蛏子”等多种菜肴。另外，用蛏子氽汤，制面卤也是非常鲜美可口的。
到此，以上就是小编对于蛏干营养价值及功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
