大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾片的营养的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
虾片的成分是什么？
虾片也被称为玉片。传统的生产方法是用虾汁和淀粉制成的。如果你用土豆做虾片，产品有自己独特的味道，是非常受欢迎的。大连虾片色泽半透明，表面光亮，大小、厚薄均匀，经油炸后，口感酥脆，有虾的鲜味，无硬心。马铃薯有两种制作虾片的方法。一种是用全马铃薯粉代替10-20％的淀粉。生产过程与传统方法相同。在虾片中加入全粉后，虾片的营养价值和膨胀得到改善。另一种方法是使用新鲜马铃薯通过一系列称为薯片的方法制作类似虾片的产品。扩展资料：大连虾片的历史渊源：大连虾片产自辽宁省大连市旅顺口区，旅顺口区海岸线长169.7公里，全境属长白山余脉构成的沿海丘陵地带，地形构成为六丘半水三分半田。直临黄渤海分界线，境内河流多为间歇性小河。旅顺口区具有北温带季风气候特征。四季分明，冬夏长、春秋短，日光充足，雨量适中，适宜养殖虾类。2012年，旅顺口政府进行规模养殖虾类；2013年，旅顺口政府、大连检验检疫局旅顺办事处共同协调倡导，成立了“旅顺地区虾片生产行业自管会”；2014年，旅顺虾片生产企业协会正式开展“大连虾片”地理标志产品保护申报工作。
虾片的成分有虾汁，马铃薯淀粉，小麦淀粉，或者玉米淀粉。
一般大家都喜欢吃马铃薯虾片，到时候先把它准备好，然后往锅里倒橄榄油烧开，等到油冒烟慢慢放虾片，主要这个过程挺麻烦的，千万不要一次性放太多，要不虾片容易糊，而且别忘了多翻面，直到把虾片炸成膨胀变大就行。
虾片为什么叫虾片，是什么做的？
虾片又称玉片，传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的。如用马铃薯制作虾片，产品有其独特之处，也很受人们欢迎。马铃薯制作虾片的方法有两种，一种是用马铃薯全粉代替10--20%淀粉，制作过程与传统方法相同，虾片中添加全粉后，提高了虾片的营养价值和膨胀度。另一种方法是用鲜马铃薯经一系列加工过程制成相似于虾片的产品，称作薯片虾片。
薯片虾片的加工过程为：选料→清洗→去皮→切片→水洗（护色）→沸煮→晾晒→整形→成品。
虾片的保质期是多久？
有些虾片、虾条的保质期是12个月，有些是9个月，10个月
看一下包装的背面大概保质期到6个月到一年左右。
虾片又称玉片，传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的。如用马铃薯制作虾片，产品有其独特之处，也很受人们欢迎。
马铃薯制作虾片的方法有两种，一种是用马铃薯全粉代替10-20%淀粉，制作过程与传统方法相同，虾片中添加全粉后，提高了虾片的营养价值和膨胀度。另一种方法是用鲜马铃薯经一系列加工过程制成相似于虾片的产品，称作薯片虾片。
我觉得放超过五年的就不能再吃了，没炸的虾片保质期是五年，已经炸好了的放超过一年就不能吃了。一定别贪嘴啊，而且在虾片到达顾客手中这当中也有一段时间，所以严格来说买回超过四年的虾片已经不建议食用了，超过保质期的就赶紧扔了吧，
到此，以上就是小编对于虾片的营养和功效的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
