大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于山鸡怎么做好吃营养的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
我在地里捡到几只刚出壳的小野鸡,怎么喂它才能养活?
消毒。
具体方法是:墙壁用石灰进行粉刷,地面用3%的烧碱水喷洒,舍内按每立方米用高锰酸钾14克,加水14毫升、福尔马林28毫升密闭薰蒸消毒36小时,然后打开门窗通气。
准备饲料、药物和疫苗。雏山鸡应选用营养价值高、易于消化、适口性好的饲料;准备好消毒药品、抗菌素、消炎药、维生素和疫苗等。
温度
温度是山鸡育雏成败的关键因素。1日龄山鸡的育雏温度为36.5-37℃,2日龄为 36℃,4-7日龄为34℃;2周起,每周 降低育雏温度3℃,尽早实现脱温。一般可通过 观察舍内雏山鸡的分布来掌握施温,雏山鸡分布均匀表明育雏温度适合,雏山鸡靠拢 或挤成一堆则温度低,要及时加温。
通风和光照
在保证育雏温度需要的前提下,特别要注意通风换气,使育雏室内空气清新,无臭、无烟、无霉味,随时保持良好的气体交换,可以 利用晴好天气及时通风换气。雏山鸡第1周龄要进行24小时人工光照,让其昼夜都有饮水。2周龄以后要逐渐减少人工光照而多照自然光,让雏山鸡夜间休息好。
营养
雏山鸡对饲料中的蛋白质水平要求较高,1-2周龄饲料蛋白质水平要达到28%,3-4龄为24%左右,5周龄以后降到20%。 雏山鸡出壳12小时后,先饮水后开食,饮水中加入抗菌素和3%-5%的葡萄糖,喂水后1小时再喂雏山鸡饲料。喂料时用盘边高2厘米的盘装料,每小时喂1 次,勤添少喂,逐日增加饲料量并减少喂料次数。此外,应保持雏山鸡的环境安静,喂料、换水时操作要轻,减少惊吓,防止飞逃。在分群、转笼、断喙、接种时一 定要轻捉轻放,避免骨折翅断。
断喙的处理
兔子炖野鸡求菜名?
兔子炖野鸭,求菜名,我觉得兔子炖野鸭是一个非常好吃的菜,也是我们经常吃的菜,我觉得兔子炖鸭鸭的菜名就叫做兔子炖鸡脚这种菜非常的好吃,也非常的有营养入口,即化加入姜,可以给我们补充能量肉,也可以给我们补充能量,所以兔子炖鸭的菜名就叫做兔子炖鸡脚
怎样煮山鸡要配方和时间,火候祥细的来?
人参蛤蚧山鸡煲 配方:山鸡一支、人参一只、蛤蚧一支、沙参10克、贝母5克、杏仁8克、当归5克、大枣10克、杞5克、黄芪7克、鸡油40克、鸡精15克 盐7克。 功效:大补元气,补肺益肾。 制作:将蛤蚧用温开水洗净回软、去皮后待用,在沙锅内放入当归、沙参、贝母、黄芪等配料,然后将山鸡去内脏,洗净放入锅内,加入老汤,文火炖至五成熟再将备好的人参与蛤蚧一起放入锅中炖烂,出锅前加入鸡精、鸡油、盐、味精等调料即可。 人参全鸡煲 配方:嫩鸡一只,人参1两、枸杞少许,姜数片、豆豉半汤匙,香菜二棵,盐、麻油各适量。 制作:1、下油二汤匙,炒透姜,下鸡,豆豉爆片刻,铲起放入煲内煮滚;2、放入人参、枸杞慢火焖煮,需40分钟至鸡熟透,勾芡,放上香菜、麻油,原煲上桌即可。 人参砂锅鸡 配方:选择饲养3个月至半年的童子鸡一只、鲜人参50克、鲜姑20克、葱、姜、调料适量。 功效:温中益气,补精添髓 制作:把切好的鸡块、人参片,还有姜、葱和山菇放在砂锅里,放入1000毫升左右的汤。用鸡汤加料酒、加味精、加盐调成汤汁,放入砂锅中,汤汁要把鸡块浸没。把砂锅放在屉中,蒸上40分钟,再出锅,这就是软嫩清香、鲜滑爽口的人参砂锅鸡了黑枣人参鸡 配方:黑枣二十粒、人参两钱、土鸡一只、盐一小匙、酒一大匙、葱、姜、调料适量。 制作:1、先将黑枣及鸡洗净,人参以酒浸泡;2、将人参及汤、黑枣、鸡一起放入锅中煮沸五分钟,再闷半小时,取出调味即可。 * 人参煲山鸡 配方:净山鸡一只约重1公斤、人参2棵、精盐5克,料酒20克,味精3克,葱20克,鲜汤适量。 制作:1、将山鸡用清水泡12小时取出,去净水份。2、葱切段,姜切片。3、炒锅内放入鲜汤,加入精盐、料酒、味、葱、姜烧开后倒入盆里,再放入人参,山鸡肉煲烂离骨,人参营养丰富,补气血。
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