大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄豆炖猪蹄营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
黄豆花生炖猪蹄下奶汤怎么样的啊？
这道菜是非常好吃，而且特别有营养的，还养颜，我经常做，而且我多少年以前就开始做，把猪蹄处理干净，放在冷水锅中烧开，再捞出放在另一个干净锅里加入凉水，把泡好的花生米和黄豆放入锅里，放点葱姜，花椒炖制一个半小时，再放点盐，再炖上半个小时，最好是用微汤宝做这个汤，味道比其他锅做出来的好。
很好。1、准备食材：猪蹄、黄豆、花生、葱、姜、黄酒、盐
2、把猪蹄用火烧一下，这样可以很好地去除腥味，烧好后用水浸泡二十分钟，浸泡好后刮洗干净，剁成小块，凉水下锅焯水，加入姜片、葱段、黄酒去腥，大火烧开，烧开后把浮沫撇干净。
3、煮几分钟，焯好水捞出来冲洗干净，花生、黄豆也提前用水浸泡一下，锅里加入水，水开把花生放进锅里焯水，焯两分钟，焯好水捞出来把花生外衣去掉，然后洗干净，这样煲出来汤不会发黑。
4、准备一个砂锅，把猪蹄和花生、黄豆放进砂锅里，加入姜片，再加入足够的水，大火烧开转小火炖煮两个小时以上，时间到后加入盐调味就可以了，奶汁奶白，味道浓郁，非常的好喝。
黄豆炖猪蹄？
把猪蹄黄豆放入砂锅中加水大火烧开，烧开后转中小火炖1个小时，加入枸杞和红枣，撒上盐和胡椒和葱花就可以了。
猪蹄焯水
猪蹄清洗干净，放姜片加水烧开捞出过冷水。
泡黄豆
黄豆100g,放入温水泡4至5个小时。
锅中放入猪蹄黄豆
把猪蹄放入砂锅中，倒入泡好的黄豆，加水淹过
黄豆炖猪蹄湖南做法？
先把黄豆的泡在水里 ，泡好，在把猪蹄放在沙锅跟黄豆，然后放水去煲汤 。
1.泡了一晚上的黄豆洗净备用。
2.处理好了的猪前蹄剁大块，洗一下。
3.锅内适量清水，猪蹄放入，倒入适量料酒去腥。
4.大火煮开，用勺子撇去浮沫。
5.继续焯水七八分钟。
湖南的做法 这样做的会很好吃 。
1、猪蹄去毛，清洗干净，剁成块，黄豆提前一晚泡发备用；
2、锅里放水，加入猪蹄煮开，生姜、料酒翻动猪蹄，煮五分钟，捞出控干备用；
3、锅里放一点油，加入一些冰糖翻炒到融化后改小火；放入猪蹄翻炒均匀，加入料酒、生抽和老抽继续翻炒；
4、把已经上色的猪蹄倒入高压锅；加入姜片和提前浸泡好的黄豆；
5、加水没过食材，大火煮开高压锅后改中小火盟主30分钟即可，出锅前撒上葱花，就可以享受美味了！
黄豆炖猪蹄在湖南的做法要吃清淡的，不能放麻辣味，因为这道菜有催乳的功效，适合哺乳期的女人吃。
首先要将猪蹄洗干净剁成小块，用开水焯一下去掉血水，黄豆事先泡发4小时左右，然后将猪蹄黄豆放入高压锅中，加入适量的水和少量的盐，炖煮1小时等黄豆完全涨开就可以了。
黄豆炖猪蹄怎么做最好吃？
把猪蹄放入锅中焯水备用，然后把配料放入锅中炒香放入猪蹄和黄豆，翻炒均匀加入料汁和啤酒，最后加入清水炖60分钟即可出锅。
猪脚焯水备用
首先将猪脚冷水下锅，再加点料酒去腥，焯水2分钟后从锅中捞出清洗干净备用。
锅中炒配料
锅中放入葱姜炒香，再下入处理干净的猪脚炒，然后放入泡发好的黄豆。
加入调料
接着加入两包红烧料汁，再倒入一罐啤酒去腥增香，然后倒入适量的清水。
你好，黄豆炖猪蹄是一道营养丰富、美味可口的家常菜。以下是制作黄豆炖猪蹄的步骤：
材料：
猪蹄2个、黄豆适量、生姜1块、大葱1根、料酒适量、盐适量、鸡精适量、水适量。
步骤：
1. 猪蹄洗净，用刀刮去表面的毛和杂质，再用开水焯水一下去掉血水，捞出沥干备用。
2. 黄豆泡发后洗净，生姜拍破备用。
3. 热锅冷油，加入姜片和葱段爆香。
4. 加入猪蹄煸炒，炒至表面微黄。
5. 加入适量的料酒和清水，水量要稍微高于猪蹄，然后加入黄豆。
6. 大火烧开后转小火，盖上锅盖炖煮约2个小时，猪蹄变得软烂。
到此，以上就是小编对于黄豆炖猪蹄炖汤的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
