大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于雪莲果的营养成分的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
天山雪莲果的营养价值?
1 雪莲果富含多种营养成分。
2 雪莲果含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等抗氧化物质,还含有多种不饱和脂肪酸和植物固醇等营养成分
3 此外,雪莲果还含有多种氨基酸及矿物质,如钙、铁、锌、锰等
雪莲果的热量多少啊?
每100克含17卡路里。
雪莲果是菊科多年生草本植物,又叫菊薯、雪莲薯、地参果,茎直立,圆形实心,紫红色,丛生,高2-3米。叶对生,宽心脏形,表面粗皱,稍厚,叶长25-30厘米、宽15-20厘米,叶柄长7-12厘米。头状花序簇生于茎顶,花盘3-6,舌状花、黄色。
雪莲果的热量为54大卡/100g。
雪莲果是营养价值丰富的一种食物,可生吃,也可以煮熟吃,其富含一定的纤维素、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、铁、锌、钾、磷等微量元素,可为人体提供大量的营养价值。
每100克雪莲果含54大卡热量,其中碳水化合物11.74克,蛋白质0.53克,脂肪0.5克,纤维素0.35克。
每100克的雪莲果中含有54卡路里,主要来自于糖分,在水果中热量中等,但建议一次不能食用过多。若一次过量食用会引起腹胀、腹泻等消化道不适的症状。
雪莲果的热量为33大卡/100g。
雪莲果中的主要成分是水分和寡糖,而且一般情况下一个雪莲果的热量大约为66大卡,比橙子、苹果、香蕉等水果热量还要低,是一种低热量水果。
雪莲果含糖吗?
雪莲果含糖量是不高的,营养成分主要是以下,一百克雪莲果含的热卡只有四十七点四到六十千卡之间,碳水化合物只有四点六克,脂肪零点三克,蛋白质零点四到二点零之间,纤维素零点三到一点七,糖只有一点五到四克,果糖胺(果寡糖)六到十二克,维生素a、维生素e和胡萝卜素含量很低,还有一些微量元素,比如说钙、镁、铁、锌等等,含量也是比较低的。
它的含糖量主要含少量的葡萄糖和果寡糖,主要是含果寡糖比较多,含葡萄糖含量都是很低,碳水化合物也是很低的。
雪莲果含糖量并不是很高的,每100克的雪莲果当中含有的碳水化合物仅为三克,热量仅为33大卡。雪莲果是一种营养价值很高的水果,其中含有氨基酸,维生素,矿物质等多种营养成分,它虽然味道甘甜,但是含糖量并不高,所以比较适合糖尿病患者食用。
雪莲果虽然含糖量较低,100克低于10克,但其品尝到的甜味是比较高的,可相比15%的梨子甜度,因为其含有的糖分以果糖和果寡糖为主,而果糖的甜味高于葡萄糖和蔗糖,因此尝起来十分的清甜,加上其口感是脆爽多汁的,吃着和雪梨很像
雪莲的营养成分?
1. 氨基酸和维生素:雪莲果含有20多种氨基酸和多种维生素。
2. 矿物质:雪莲果含有丰富的矿物质,特别是钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。
3. 寡糖:雪莲果的果寡糖含量最高,能促进有益微生物的生长。
到此,以上就是小编对于雪莲果的营养成分与作用的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。