大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄桥烧饼营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
黄桥烧饼是哪里的特产？
江苏泰兴传统小吃
汤 黄桥烧饼是江苏省泰兴市地方传统小吃，流传于江淮一带，得名于1940年10月那场著名的战役“黄桥决战”，战役打响后，泰兴黄桥镇当地群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地，谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌。
黄桥烧饼是江苏省泰州市泰兴市黄桥镇的特产。
泰兴黄桥有哪些著名的特产？
1、黄桥烧饼：黄桥烧饼制作是以面粉等为主要原料的饼状面点的传统手工技艺，主要用料面粉为黄桥地区特产的小麦精粉。其制作技艺以师徒间口口相传为主，具有明显的地方特色。黄桥烧饼之所以出名，与著名的黄桥战役是紧密相连的。

2、泰兴白果：白果树是一种果材两用树种。种仁富含淀粉、脂肪、蛋白质和维生素，可供食用，也可入药，有敛肺定喘之功效，主治痰哮喘咳、小便频数等症。泰兴白果为地理标志保护产品。
3、泰兴花生：泰兴花生，种植历史悠久，品质上乘，为传统闻名的“猪、油、酒”三大特色之一。具有保持原有品质、大幅度提高产量、趋于优质专用的特性。
4、泰兴江鱼：泰兴地处长江之畔，长江三鲜，鲥鱼、刀鱼、鮰鱼，桥丁鱼，草鞋底，红眼鱼，河豚鱼，江鲢等肉质细嫩，营养丰富，是餐桌上一道亮丽的风景线。
黄桥烧饼夏天存放几天？
保质期常温下10~20天。
1、烧饼吃不完的保存方法是首先使用密封袋子装起来，然后直接放到冰箱冷冻中，这样既可以保证水分，还没有其它异味，等到食用的时候拿出来蒸一下就可以了。
2、烧饼属大众化的烤烙面食，品种颇多；而且烧饼主要是用面粉制作而成，里面含有大量的碳水化合物、蛋白质、脂肪，还含有一定的油脂。
黄桥烧饼馅心绝密配方？
烧饼馅心绝密配方为：
肉馅：肥猪肉馅300克、白糖25克、盐10克、香油30克、胡椒粉5克、味精15克。
黄桥烧饼：低筋面粉1500克、熟猪油530克、开水480克、冷水80克、馅料适量、白芝麻500克、鸡蛋黄4只。
制作黄桥烧饼皮的时候，需要将水油面包入油酥面，擀平，卷成圆柱状，切成剂子，包入馅料，表面刷蛋黄液，沾满白芝麻，入预热好的烤箱以200度烤制表面金黄即可。
黄桥烧饼，江浙著名小吃，其色：表皮色泽金黄；其味：咸淡适中，味美可口；其形：美观精巧；其口感：表皮酥脆，里层绵软，馅滋润。
一、绝密配方原料：
（1）、皮坯原料：面粉600克、熟猪油300克、酵面400克、碱少许
（2）、馅心原料：生猪板油250克
（3）、馅心调味料：葱65克 、 食盐10克
到此，以上就是小编对于黄桥烧饼营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
