大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南小瓜的营养价值的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
云南小瓜是什么南瓜？
1、云南小瓜是南方的叫法，北京叫西葫芦。
2、不过正宗的云南小瓜与西葫芦在味道上还是会有稍许区别的，就像凉瓜和苦瓜一样，云南小瓜比西葫芦要更加香甜一些。
云南小瓜和西葫芦有什么区别？
云南小瓜和西葫芦没有区别，是一种东西。都是吃的
西葫芦是葫芦科南瓜属的一种，别名很多，例如角瓜、茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、云南小瓜、菜瓜、荨瓜、熊（雄）瓜、白瓜、小瓜、菜瓜等等。西葫芦也有黄色的品种，很容易和南瓜相混淆。两个品种的营养价值差异不大，但黄色的西葫芦口味会更甜些。
云南小瓜是什么？
西葫芦。
云南小瓜又叫西葫芦，它富含水分，有润泽肌肤的作用。
西葫芦（学名：Cucurbita pepo L.）又名西葫、熊瓜、白瓜、小瓜、菜瓜、荨瓜、熏瓜、角瓜，是葫芦科（Cucurbitaceae）、南瓜属一年生蔓生草本植物
云南小瓜什么时候采摘最好？
甜瓜的品质与果实成熟度密切相关，果实成熟度不够，则甜度低、香味不足，但是采收过晚，果肉变软，风味欠佳，也降低食用价值。适期采收，有利于提高经济效益。一般在当地销售的甜瓜，在十成熟时采收；外运远销的甜瓜，应于成熟前3～4天，成熟度八九成时采收，此时采收果实硬度高，耐贮运，至销售时也已达十成熟。甜瓜的采收适期是：糖分达到最高点但果肉尚未变软时。其判断标准如下：

充分表现出该品种的特征特性。一般果实成熟时，果皮颜色都程度不同地发生变化。如由原来的绿色变灰绿色或黄色；由白色变为乳白色或黄色；由浅绿色变为白色等。同时成熟的瓜表皮有光泽，花纹清晰。有的品种还能散发出香气。有棱沟的品种，成熟时棱沟明显。有网纹的品种，果面网纹突出硬化时即标志成熟。
瓜柄、瓜顶的变化。早熟品种大多数容易脱蒂，而晚熟品种不易脱蒂。果实成熟后，瓜柄附近的茸毛脱落，瓜顶脐部开始发软，果蒂周围形成离层，产生裂纹等。对脱蒂的品种而言，最适宜的采收期是裂纹出现但尚未脱蒂时。
植株衰老。坐果节卷须干枯，坐果节叶片叶肉失绿，叶片变黄。
开花至成熟的时间。不同品种自开花到果实成熟所需时间差别很大,一般薄皮甜瓜25～30天;厚皮甜瓜早熟品种35天,中熟品种50天。
可在开花授粉时挂牌作标记,注明授粉日期,根据该品种的果实发育期来判断采收期
到此，以上就是小编对于云南小瓜的营养价值与功效的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
