大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于乌鸡怎么做有营养价值的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
三七炖乌鸡的正确做法？
主料 乌鸡 (1000克)
辅料 山药 (500克) 三七 (10克) 枸杞 (10克) 红枣 10克 生姜 5克 葱 5克
方法/步骤
1，乌鸡剔除毛，整只放入开水中冒一冒，去除血污。
2，把乌鸡放入高压锅中，加入葱姜枸杞黄芪、三七、红枣，倒入适量的水没过鸡即可。
3，压半小时，因为是乌鸡鸡肉比较老，所以煮的时间比较长，又因为加入料黄芪和三七，时间长些肉质较烂。
4，把砂锅中加入适量的鸡汤，倒入提前准备好洗净切块的山药，再加入一些葱姜。
5，把煮好的乌鸡拆开放入砂锅中，把鸡汤全部倒入加入适量的盐，大火煮开来，小火慢炖，大概25分钟即可。
主料3人份
乌鸡500克
干三七1株
辅料
食盐2茶匙 枸杞10粒 鲜枣2个 味精适量 鸡精适量 大葱1根
步骤1
将鸡肉清洗干净，切成小块。
步骤2
干三七清洗干净，剪下支根、须根，主根切片。
步骤3
三七炖乌鸡一般指三七炖乌骨鸡
三七炖乌骨鸡是一道美食，主要食材是乌骨鸡、。
中文名
三七炖乌骨鸡
主要原料
乌骨鸡
乌鸡怎么炒好吃又营养？
材料 乌鸡1只，葱2棵，生姜1小块，料酒，盐 做法 1.乌鸡洗净，姜切片，葱切断儿 2.把乌鸡放沸水中焯水，除去血水 3.把焯过水的乌鸡、料酒、葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2小时，加入精盐即可。
乌鸡怎么做好吃又营养？
1.山药乌鸡汤
用料：乌鸡1只，山药、枸杞、当归、莲子，红枣、党参、葱、姜适量
做法：新鲜乌鸡罩水，放入炖锅，锅内一次性加水没过乌鸡（最好一次性加够水），大伙煮开改小火，加入当归、莲子、党参、葱、姜，小火炖30分钟，加入山药，再炖20分钟，加入红枣、枸杞和适量食用盐，再炖30分钟，直到肉质软烂
2.菌菇乌鸡汤
做法和上述类似，把山药换成茶树菇，或者在加入山药的同时再加些香菇
乌鸡汤怎么炖最有营养适合小孩？
步骤/方式1
乌鸡去头去尾，洗干净。斩对半，因为炖锅炖，不需要太小块，容易炖烂。党参和黄芪洗干净泡会水。红枣也洗干净。姜切片。枸杞备用。
步骤/方式2
乌鸡放锅里过一遍水，捞出来洗干净浮沫。
步骤/方式3
除去枸杞，其他全部放入炖锅，加入水。
步骤/方式4
步骤/方式1
乌鸡处理好，剁成小块，清洗后放入冷水中（放葱段、姜片）焯水，捞出洗净备用。
步骤/方式2
锅内放入焯好的乌鸡块、葱段、姜片和适量水大火烧开，中小火炖1个小时。
步骤/方式3
炖好的乌鸡汤内撒入少许盐、味精调味，关火即可。
到此，以上就是小编对于乌鸡怎么做有营养价值的食物的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
