大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于煲汤的营养是在汤里的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
“营养都在汤里”这种说法对吗？
“营养都在汤里”这种说法其实是不对的。
实际上即使是用文火炖出的浓汤，里面也只有少量的维生素、矿物质、脂肪及蛋白质分解后的氨基酸，大量的营养物质仍保留在面料中。
如果只喝汤不吃汤料，那么，摄入的营养仅为原食物的10%~12%！
因此，对消化吸收能力正常的人来说，每天只喝汤，而不吃汤料，摄入的蛋白质、钙、铁等必备营养都会低于身体所需。
营养是很难被熬出来的 只是汤的味道比较好而已 加上配料的一部分营养要真说鸡的营养都到汤里了那喝汤还不如吃鸡 汤里的营养还不到鸡里的5%我可不是复制来的哦
汤的营养是在汤里还是在肉里？
汤的营养在汤里，肉已经被煮的很烂，营养都被稀释到肉汤里了，肉汤可以炒菜，泡饭，还可以直接喝，还可以做锅底涮菜，不过要注意不喝太多，营养过剩
汤的营养是在汤里还是在肉里，汤和肉哪个营养价值高？
汤的营养当然是在汤里肉，经过几个小时的煎熬，他的营养全部都溶解在汤里面，相对于肉来说，汤的营养是大大高于肉的，但是肉也是有一点营养的，它的纤维素是去不掉的，光吃汤也不能解决问题，应该既吃肉也喝汤，这样就对了从肉的营养价值和汤的营养价值相比较来说，还是汤的营养价值高一点
汤的营养价值在汤里还是在肉里？
汤的营养当然是在汤里肉，经过几个小时的煎熬，他的营养全部都溶解在汤里面，相对于肉来说，汤的营养是大大高于肉的，但是肉也是有一点营养的，它的纤维素是去不掉的，光吃汤也不能解决问题，应该既吃肉也喝汤，这样就对了从肉的营养价值和汤的营养价值相比较来说，还是汤的营养价值高一点
到此，以上就是小编对于煲汤的营养是在汤里还是在肉里蚂蚁庄园的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
