大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑豆咋吃有营养的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
炒黑豆与黑豆浆的营养价值？
对身体很有好处。 炒黑豆的功效和作用 炒黑豆具有以上说的黑豆的所有营养价值和功效；此外由于黑豆虽系营养保健佳品，但在生黑豆中有一种叫抗胰蛋白酶的成分，可影响蛋白质的消化吸收，引起腹泻，因此一定要煮、炒、蒸熟，熟了之后抗胰蛋白酶被破坏，消除了黑豆的副作用。 黑豆中微量元素的含量： 黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4％，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。 黑豆营养丰富，每百克含蛋白质36．1克、脂肪15．9克、膳食纤维10．2克、碳水化合物23．3克、钙224毫克、镁243毫克、钾1377毫克、磷500毫克，还含有人体必需的维生素B1、B2、C、烟酸和微量元素铁、锰、锌、铜、钼、硒等。黑豆是植物中营养最丰富的保健佳品
黑豆怎么吃？
杂粮馒头是老百姓最常见的吃法，把黑豆粉、玉米粉或小米粉与小麦粉一起和面做成馒头，吃起来味道特别好。
黑豆豆浆有点厉害。黑豆豆浆。将洗净的黑豆放入温水浸泡7小时左右，待黑豆泡软后，捞出黑豆放入豆浆机，注意放入的量适可而止，加入适量的水不要超过最高水位线，开启豆浆机直至煮开，新鲜营养的黑豆豆浆制作完成，可直接饮用。
一岁半宝宝黑豆的吃法？
黑豆粥
原料：适量大米，黑豆，盐等。
做法：
1、将大米，黑豆洗干净，提前一晚泡发黑豆。
2、将大米，黑豆放入锅内，加入适量水，煮到水开，专成小火，慢慢熬成烂稠状。
到此，以上就是小编对于黑豆咋吃有营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
