大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于脆脆的秋葵有营养吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
果蔬脆是油炸还是风干？
果疏果蔬脆，绝大部分都是油炸的，因为果蔬脆，在制作的过程中，首先，我们要进行清洗，消毒杀菌，然后再用盐或者其他的特殊工艺去除水分的一个过程，去除之后，我们再用油炸保持果蔬的清脆的口感，所以才叫果蔬脆风干的果蔬脆，口感不够酥脆
果蔬脆一般都是油炸而不是风干的，一般商家打着非油炸健康的旗号售卖，其实果蔬冻干了之后热量翻了好几倍，而且大部分营养成分都被破坏了，所谓的非油炸也是刷了更多的油焙烤的，有的还不如油炸呢，所以尽量选择一些新鲜的蔬果吃
是油炸的。 是用的真空的油炸机、 真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏。
其实是油炸的，只是说的是真空油炸，不过为了味道，还是会加很多的添加剂的。
1、蔬果脆产品在多样化方面做得不错，原料种类波及范围很广，例如常见的南瓜、秋葵、心里美萝卜、香菇、胡萝卜、青萝卜、紫薯、香蕉、苹果、大枣、黄桃、青豆等都可以被做成各种“脆干”。
2、一般的食材有了油、有了糖、加点盐，口味自然变得非常好吃。而且，蔬果脆中植物油大都排在配料表的第一位，总体来说使用量是非常大的，一般产品的脂肪含量在27~40%左右（看营养成分表），跟我们吃的薯片可有一比，这也就是蔬果脆为啥“香且脆”的秘诀所在。
3、由水果和蔬菜共同组成的混合果蔬脆片，内容物多为菠萝、苹果、秋葵、香菇等。
4、由某一水果或者蔬菜组成的单品脆片，常见的水果脆片有香蕉干、榴莲干、脆枣等，而常见的蔬菜脆单品则有秋葵、香菇、豌豆等。
干秋葵脆好还是新鲜秋葵好？
新鲜秋葵更好。
如果可以的话，一般建议使用新鲜秋葵来泡水，因为新鲜秋葵与经过晒干处理的秋葵相比，营养成分要更加的完整，所以泡水喝的功效也会更好。
但秋葵为季节性蔬菜，并不是什么时候都有，将其经过晒干处理的话就更便于保存，这样无论什么时候都能喝到秋葵泡水。建议在秋葵上市的季节选用新鲜秋葵泡水，其他时候的话就可以使用干秋葵泡水。
嗯，我觉得这要根据自己的口味来选择干秋葵去爽好，可以当零食去吃嗯，平常的时候没事就交一个干秋葵，特别的脆爽可口，而新鲜秋葵的话，营养成分比较高，我们可以炒着吃嗯，或者是当青菜凉拌吃都是比较可口的，所以这要看你自己的口味去选择
脆秋葵干的做法？
准备材料：秋葵适量 、现磨黑胡椒适量、海盐1g、橄榄油1小勺制作步骤：
1、将适量的秋葵清洗干净，去掉头。
2、每一根秋葵对剖。
3、在秋葵上，撒上橄榄油。没有专门的小嘴油壶，将橄榄油倒入小勺子，用小勺子撒。
4、再撒上海盐和现磨的黑胡椒。
秋葵清洗干净，控干水分，去掉顶部；
将秋葵放入保鲜袋中，加入橄榄油，晃动袋子，让秋葵均匀沾上橄榄油；
烤盘中均匀的铺上粗盐；
送入烤箱预热至190度；
盐热后，将秋葵平摆在上面；
重新送入烤箱，190度，10分钟；
烤熟后，去掉粗盐，装盘即可食用，酥酥脆脆的特别好吃。
脆秋葵干是一种营养丰富、口感独特的小食品，以秋葵为原材料，经过脱水加工、烘干制成，健康美味，可以直接食用，也可以作为零食咀嚼。以下是脆秋葵干的简单制作方法：
所需材料：
1. 新鲜秋葵（尽可能选择小巧、新鲜的秋葵）。
2. 盐 适量。
步骤：
1. 将新鲜秋葵用清水冲洗干净，然后把秋葵的头部和尾部切去，将秋葵捏成一根一根分离的状况，以便于脱水后的制作。
到此，以上就是小编对于脆脆的秋葵有营养吗能吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
