大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于花菜炒肉的营养价值的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
花菜炒肉怎么做？
花菜炒肉是一道美味又营养的家常菜，下面是一种常见的花菜炒肉的做法：
所需食材：
- 花菜：适量
- 猪肉或鸡肉：适量
- 葱姜蒜：适量
- 辣椒（可选）：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
花菜炒肉王刚？
材料：花菜200克， 五花肉150克， 老干妈牛肉豆豉酱一汤匙 ，生抽一汤匙， 白糖一点点 ，大蒜叶一根， 小红辣椒三个
1.花菜朵朝下，没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵；
2.入开水锅中焯水一分钟左右，捞出立即用冷水冲淋至完全凉透，沥水备用；
3.五花肉切成薄片，大蒜白色切下用刀背拍扁，小红辣椒切成段；
4.锅烧热放油，油热下大葱白爆香；
猪肉切片，放料酒、盐腌制，放入淀粉抓匀，起锅烧水，水开放入菜花，焯水2分钟捞出，锅烧至冒青烟倒入色拉油，滑锅把油倒出，再倒入少量的色拉油，放入五花肉煸炒至出油，放入肉片，倒入生抽，放入洋葱，炒至出味，倒入菜花继续翻炒，加入盐、味精、少量的水翻炒，倒入少量香油即可出锅。
原料：花菜200克、后腿肉150克、小葱、生姜、红辣椒、老抽、生抽、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、芝麻油、玉米淀粉备适量。
做法步骤：
第1步、准备食材，后退肉洗净切片，里面加盐，鸡精，胡椒粉，老抽，生抽，料酒，水淀粉把肉腌制十分钟，花菜掰成小朵，葱切段，生姜切丝，辣椒切段。
第2步、花菜用盐水浸泡10分钟。
第3步、起锅烧水，里面加盐，少许油把花菜焯水断生。
第4步、花菜过冷水沥干水分备用。
第5步、起锅烧油。爆香辣椒生姜葱段。
第6步、再把肉倒进去翻炒。
第7步、最后把焯水的花菜倒进去翻炒均匀，加少许盐，鸡精，胡椒粉即可出锅
准备食材：牛肉250克、菜花200克、油10克、盐5克、蒜苗2根、鸡粉、生粉、酱油、料酒各适量。
做法步骤:
1.牛肉切片用料酒、酱油和生粉腌一下；
2.菜花切块洗净;
3.起锅倒油，热油锅炒香蒜米；下牛肉大火快速翻炒均匀；炒到牛肉六成熟时盛出；
4.原锅下菜花炒；炒到菜花变软下牛肉炒匀；下盐和鸡粉调味出锅。菜花炒肉完成。
腐竹和花菜能搭配炒肉吗？
当然可以。腐竹和花菜搭配炒肉是一道非常美味且营养丰富的家常菜。这三者搭配在一起，口感丰富，味道鲜美。炒制过程中，可以根据个人口味加入适量的生抽、料酒等调料，以增加口感。
到此，以上就是小编对于花菜炒肉的营养价值及功效的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
