大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于临床营养学 下载的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
我想自学营养学,然后考证,请问要看什么书籍和教材?
答:要学这几门:基础营养学、公共营养学、临床营养学、免疫营养学。然后要通过有关部门组织的考试合格才能获得“营养师证书”。
答:课程内容 一、学习内容 基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养食品、现代办公技术应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等二十四门课。
临床营养考研院校?
江南大学的临床营养学处于国内拔尖。
其专业课指定用书有:
营养与食品卫生综合:食品营养与卫生(必考)、生物化学、微生物学(2选1)
食品营养与卫生:《食品营养学》刘志皋编 第二版 中国轻工业出版社
《食品卫生学》食品卫生学编写组 中国轻工业出版社
微生物学:《微生物学教程》第二版 周德庆 高等教育出版社
《现代食品微生物学》第五版[美]JamesM.Jay编著 徐岩译 中国轻工出版社
生物化学:《生物化学》第三版王镜岩主编,高教出版社,2003
食品工艺学:《食品工艺学》上册 陈舜祖等 天津 无锡轻工业学院合编 1984年第一版 中国轻工业出版社
食品分析:《食品分析》杨水华主编 2004版 化学工业出版社
、中国医科大学第一临床学院;
9、吉林大学公共卫生学院;
10、哈尔滨医科大学公共卫生学院;
11、复旦大学公共卫生学院;
12、同济大学...
营养学的书哪本比较好?
如果是考营养师证,可以看看这两本书:
1、中国营养学会推荐的《中国营养师培训教材》,人民卫生出版社,主编:葛可佑
2、《临床营养学第3版》,人民卫生出版社,主编:焦广宇,蒋桌勤。此本书为全国高等学校临床、预防、康复、护理类专业用教材。
功能营养学什么意思?
功能营养学是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。通过对营养学的历史、起源、发展、特征、层次等方面的描述,可以知道营养学的发展脉略。营养学对社会、家庭、行业、健康、政策具有深远影响。营养学一般可以划分为膳食营养学、运动营养学、公共营养学、临床营养学等领域。
如运动营养学是研究运动员的营养需要,利用营养因素来提高运动能力,促进体力恢复和预防疾病的一门科学。
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