大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆浆过滤了还有营养吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
100目过滤豆浆有渣没？
100目过滤豆浆没渣。
过滤豆浆用100目最好，因为100目的过滤网过滤后的豆浆比较符合人们的口感，既可以过滤掉比较粗糙的豆渣，还能够保留住最原始的营养成分，所以说使用100目的过滤网过滤最好。由于每个人的口感不同，有的人也喜欢用120目的过滤网来过滤豆渣，相对来说目数越大，那么过滤出来的豆浆会更细腻，目数小的话，那么豆浆会稍微有一点涩。
为什么自制豆浆要过滤掉豆渣？
因为打豆浆时会有豆子的残渣，如果不过滤掉会影响口感，这也是根据个人，也有人把豆渣过滤下来做粑粑吃，或者放点蔬菜一起炒着吃，还有的人用过滤下来的豆浆制作花的肥料。
豆渣是豆子的残留，传统豆汁是把豆子研磨，压榨出浆，豆渣去掉（不然很影响口感），把浆煮沸就是豆汁了。豆渣也是豆子本身的物质，挺有营养的，过滤的话也是少摄取不少营养成分。
早年的豆汁，是因为设备研磨不到位。豆腐这个东西也不需要豆渣，所以要过滤掉豆渣。现在很多破壁机磨豆浆，能把豆子彻底打磨粉碎，很细腻，无需过滤。
黄豆浆过滤好还是不过滤好？
黄豆浆过滤好还是不好，要看从什么角度来看。从口感来看，不过滤有渣，口感差些，过滤了口感更顺滑；不过滤，难喝一些。
从营养层面来讲，如果是破壁机打的豆浆或者是免滤豆浆，就不用过滤了，豆渣也算是粗粮了，对肠胃还是有帮助的。
如果提前将黄豆浸泡一段时间，做出的豆浆口感与营养更好。
豆浆无论是过滤还是不过滤，对身体都是有益的，在喝豆浆的时候是否选择过滤掉豆渣，还需要根据每个人的喜好来确定。豆浆在不过滤的情况下，是可以喝的，豆渣也是经过大豆研磨而成的，只不过研磨的比较粗而已，其中含有的膳食纤维比较丰富，对人的身体健康也起着很重要的作用;另外对于便秘的人来说，常吃不过滤的豆浆还有利于润肠通便，但是相对来说，不过滤的豆浆要比过滤好的豆浆口感差一点。
豆浆是否需要过滤，还需要根据每个人的情况来判断，过滤好的的豆浆比较细腻，所以喝起来口感比较好，大部分人群都比较喜欢过滤后的豆浆;不过滤的豆浆也是可以食用的，豆渣中的物质也是大豆经过研磨而成的，所以对身体没有任何坏处，还要根据每个人的饮食习惯来判断。
豆浆过滤的豆渣怎么处理？
豆浆过滤的豆渣的处理方法：
1、营养早餐
豆渣沥干之后，色拉油烧至5成热，先用花椒、大蒜爆锅，然后将豆渣倒进去翻炒，炒熟。放多一点葱花，再翻炒片刻，盐可以放但不要放太多。配上豆浆，泡菜，烧饼馒头，就是很好的早餐。
2、豆渣粥
用料：豆渣、玉米面，一比一，加少许水调成糊状，另烧半锅开水，待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊，煮沸片刻即得。特点：比只用玉米面作的粥香甜，更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥。
3、炒
1、炒豆腐渣
在制作豆浆的时候，过滤出来的豆腐渣很多人都会扔掉，那么，其实这个豆腐渣是可以食用的，如果您在做豆浆的时候，有剩下的豆腐渣，可以将它炒制之后，保存起来，这样的话在平时吃馒头或者饼干的时候，可以搭配食用哦!
2、拌到肉馅里面
豆腐渣的另一种吃法，就是将过滤出来的豆腐渣直接与猪肉馅拌在一起，然后往里面加入一些调料，制作成各种形状之后，放在油锅里油炸一下，味道尝起来绝对让你赞不绝口。
3、与家常菜炒着吃
到此，以上就是小编对于豆浆过滤了还有营养吗能喝吗的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
