大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于活虾死虾的营养价值的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
买活虾还是死虾好？
死虾和活虾无法在营养价值上做确切的区别，死虾没有任何营养价值可言，死后会很快发生分解变质，所以最好买活虾，建议不吃死虾。
死虾煮熟了还能吃吗？
虾是我们大家都知道的，生长在水里，而且营养丰富价值高，但死虾煮熟了是不能吃的，原因是死虾有各种细菌，对人体有害的
最好是不要吃了，虾死了会产生毒素，死了的虾，肉身很快就会腐烂，所以最好是不要吃了，虾尽量吃鲜活的，不论是肉质，口感都是不错的。
死虾，清洗干净，充分煮熟，煮熟透，一般吃了没关系。
虾，有外壳，煮熟一定要充分，如果只是外面煮熟了，内里没有煮熟，会藏有活的细菌。
死虾煮熟可以吃 因为冬天冰冻的虾全是死的，煮熟后可以吃呀，就是夏秋季绝大多数人是吃不到活虾的，只要闻着没有腐烂的臭味，虾体比较完整煮熟后就完全可以吃
菜市场的活虾和死虾区别？
问题：菜市场的活虾和死虾区别是什么？区别在于是否死亡。
1. 活虾是指新鲜，没有死亡的虾，它们通常在摊位上直接活着出售，人们可以看到它们在水中活动着。
2. 死虾是指已经死亡并且不再新鲜的虾，它们可能已经失去了它们的颜色和清新。
死亡虾在保存时间上也要比新鲜虾短得多。
3. 购买虾时应特别注意购买是否新鲜，因为虾是一种易腐食品，不新鲜的虾会对健康造成影响。
鲜活的活虾和死虾有以下区别：1. 明显的体态不同：鲜活的活虾身体紧绷有弹性，呈现出活力十足的样子；死虾则变得松弛无力，身体弯曲或朝天。
2. 气味不同：鲜活的活虾是没有异味的，死虾则会产生腥臭味。
如果闻起来有酸臭味或是腐烂味，说明可能已经不新鲜。
3. 动静不同：鲜活的活虾会活蹦乱跳，爪子活动自如，而死虾则没有生命体征，表现出毫无生气的状态。
无论从哪个方面观测，两者都呈现出明显的区别，消费者在购买时一定要认真观察，选择鲜活新鲜的活虾。
1活虾烹制后身体弯曲比较紧，反之则是死虾。
2活虾的肉较硬并有弹性，有一定嚼劲，死虾吃上去口感较软。
3活虾的肉质带点甜味，而死虾的肉质味淡甚至有点氨水味。
4活虾虾壳里面的肉比较饱满，死虾多有空壳或剥出来虾肉明显小很多。
活虾和死虾在菜市场上的区别主要体现在以下几个方面：
1.色泽：活虾通常外壳色泽鲜艳，有光泽，而死虾则因失去生命体征而外壳不够紧致，有些暗沉无光泽。
2.眼睛：活虾的眼睛比较醒目，黑色而亮晶晶的、死虾则眼睛显得暗淡和浮肿。
3.身体摆放：活虾身体蜷曲紧凑，垂直或半垂直放置，而死虾则因失去生命体征身体松垮无力，趋于平面横着摆放。
4.触摸感：活虾在手里有些许活动感和抖动，而死虾在手里摆弄无感。
刚死的虾有营养吗？
刚刚死的虾，营养价值应该不会有所下降，天然的海虾离开海水会在一个小时之内死去，但是不会影响到它的营养价值！
人工养殖的淡水虾也同样会在离开水的一个小时之内死去，同样也不会影响到它的营养价值！只是人们比较喜欢买活虾而已，但是虾如果死去时间太长的话，就会影响到它的营养价值了
沒有营养
虾内含丰富的组胺酸，这是令其味鲜的主要成分。但虾一旦死亡，组胺酸即被细菌分解成为对人体有害的组胺物质。还有，虾的肠胃中常含有致病菌和有毒物质，死后体内极易腐败变质。
特别是随着虾死亡时间的延长，虾体内积累的毒素更多，吃了便会出现中毒现象。另外要注意的是小龙虾的虾头部分千万不能食用，小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。
到此，以上就是小编对于活虾死虾的营养价值及功效的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
