大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黄粉虫营养价值的问题,于是小编就整理了2个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
黄粉虫油有什么用处?
黄粉虫油:不饱和脂肪酸丰富,含有油酸,亚油酸等多种功能性成分,微量元素成分丰富,含糖量低,以黄粉虫为原料生产的一种优良的昆虫油脂。
黄粉虫虫油市场经济分析 黄粉虫干品脂肪含量达29.9%,精制黄粉虫油是利用超临界二氧化碳流体萃取技术,从黄粉虫干品中低温萃取、精馏获得的特种动物油。这种精制油的特点是: (1)不饱和脂肪酸含量很高,可达75%,高于深海鱼油,高出一般陆生动物油脂2—3倍; (2)浊点及熔点较低,零下30°C仍能保持油脂特性; (3)活性高,采用低温超临界萃取保留了黄粉虫特有的抗体和维生素成份等活性物质,具有特殊的保健作用; (4)与人类皮肤亲和力强,保湿效果好; (5)富含人体必需而自身不能合成的亚油酸、α-亚麻酸、γ-亚麻酸及EPA(二十碳五烯酸)DHA(二十二碳六烯酸)。其功效为:对人体健康有重要的保健作用;富含抗衰老因子,能清除人体自由基,提高人体自身免疫能力; (6)强大的皮肤亲合力和保湿功能使人体皮肤更加光滑有弹性,具有去皱美容功效; (7)较好的低温熔点能应用低温环境,是理想抗冻剂和低温润滑剂。由于以上特点和功效,黄粉虫虫油可用于:保健食品、化妆品、添加剂、工业用油、航空航天用润滑剂。黄粉虫油可用于:保健食品、化妆品、 添加剂、工业用油、航空航天用润滑剂。
其中,黄粉虫精油易于皮肤吸收,对人体的表皮细胞很有益处,有着护肤、抗皱、防老、美白的功效。
研究后发现黄粉虫压榨的虫油,食用营养价值也很高,所以也得到了很多小型企业的加工推广。
黄粉虫的作用和用途?
黄粉虫肉肉的虫子,蛋白质含量特别的高。现在越来越多得人开始养殖这种黄粉虫。
黄粉虫有哪些用途?
1、蛋白质饲料宝库。据专家测试分析,黄粉虫鲜虫脂肪含量28.20%,蛋白质含量高达61%以上,此外还含有磷、钾、铁、钠、铝等常量元素和多种微量元素,及动物生长所必需的18种氨基酸,每100克干品含氨基酸高达947.91微克,其各种营养成份居各类食品之首,被誉为“蛋白质饲料宝库”。据饲养测定,1公斤黄粉虫的营养价值相当于25公斤麦麸,20公斤混合饲料和100公斤青饲料的营养价值。但是黄粉虫直接烘干粉碎之后作为饲料原料使用成本会相对较高,而且价格极不稳定,在饲料当中使用比较多的是黄粉虫经过脱脂深加工之后的粉末,也就是脱脂黄粉虫粉。
2、提高经济效益。近几十年实践证明:用黄粉虫作饲料喂养的蝎子、蜈蚣、蛤蚧、蛇、鳖、牛蛙、热带鱼和金鱼,不仅生长快、成活率高,而且抗病力强,繁殖力也大大提高;用黄粉虫作为一般畜禽的饲料添加剂应用,可以提高产品产量和质量,能有效降低饲料成本、提高经济效益,倍受养殖户和消费者的欢迎。
黄粉虫的功效与作用
黄粉虫不仅可作饲料,而且可以食用。其幼虫含粗蛋白56.58%,脂肪28.20%,蛹含粗蛋白57%,成虫含粗蛋白64%,其含量大大高于鸡蛋、牛肉、羊肉等常规动物性食品,且有易于消化吸收,被誉为昆虫中的“蛋白之王”。
黄粉虫脂肪含有丰富的不饱和脂肪酸,可提纯作为医用和化妆品用脂肪,能提高皮肤的抗皱功能,对皮肤病也有一定的治疗和缓解症状的作用,用黄粉虫为原料提取Sod作为美容养生产品原料,其抗衰老、防皱、美白、养颜效果也优于现有市场产品。
黄粉虫特有的甲壳素和抗菌肽,有降低血压、提高免疫、活化细胞、预防癌症、降血脂、降血压、调节血糖、抗衰老,调节机体环境等多种功能作用,可用于医药产品和保健产品。黄粉虫的制作技巧,可烘烤、煎炸、加工成具有果仁味的蛋白饮品、精制蛋白粉等多种形式的食品。
到此,以上就是小编对于黄粉虫的营养成分的问题就介绍到这了,希望介绍的2点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。