大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于金丝瓜营养价值的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
金翅瓜学名？
学名：金丝瓜，是西葫芦的一个变种。
成熟的金丝瓜外表金黄，煮熟的瓜肉经过搅拌就可以变成晶莹剔透的金黄色丝，所以叫做金丝瓜，也叫做天然粉丝和鱼翅瓜。
金丝瓜不但营养丰富，并且非常脆，吃起来就像是海蜇丝一样脆，特别适合凉拌，特别脆嫩。
像角瓜一样黄色的是什么瓜？
金丝瓜是西葫芦的一个变种，成熟的金丝瓜外表金黄，煮熟的瓜肉经过搅拌就可以变成晶莹剔透的金黄色丝，所以叫做金丝瓜，也叫做天然粉丝和鱼翅瓜。
金丝瓜不但营养丰富，并且非常脆，吃起来就像是海蜇丝一样脆，特别适合凉拌，特别脆嫩。吧
吕梁的瓜丝是什么瓜？
吕梁有晒瓜丝的习惯，夏天的时候把吃不了的西葫芦和南瓜擦成丝，脱水晒干，冬天了再拿来吃。
是金丝瓜。
金丝瓜其实是葫芦科的一种草本植物，是南瓜的一个变种。我们看到的瓜丝其实是瓜瓤。
金丝瓜的表面有一层较厚、较硬的蜡质层，不怕磕、不怕碰，耐存储、耐运输。金丝瓜的适应性比较强，可以种植西瓜、南瓜的地区亦可种植金丝瓜。金丝瓜的抗病性也较强，不易生病虫害。若是在农村小院里种一两棵金丝瓜，则既能乘凉又能享受别样的美味。
金丝瓜的营养价值也很高，除了富含多种维生素以外，它还含有其他瓜类没有的葫芦巴碱和丙醇二酸，这两种物质能调节人体代谢，具有减肥、美容等保健作用。
金丝瓜为低热量食物，口感爽脆，可生吃可熟食。一般切开金丝瓜皮后，将瓜瓤丝条用开水焯一下，清掉种子后，凉拌、清炒、油炸均可。
金丝瓜产地在什么地方？
金丝瓜是上海崇明特产蔬果，价格和价值都很高。
金丝瓜产地是我国第三大岛～崇明岛的著名传统特产，栽培历史悠久。清代乾 隆皇帝下江南的时候，曾尝过金丝瓜，称赞“清心止渴，脆嫩爽 口”。
金丝瓜因成熟时表皮为金黄色，瓜肉形似金丝，脆如海蛰，色味独特，营养丰富，因其瓜肉搅拌即成晶莹透明的金黄色细丝，金丝缕缕，故名金丝瓜，又称无公害天然粉丝。
到此，以上就是小编对于金丝瓜营养价值及功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
