大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于墨斗鱼营养价值的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
墨鱼又叫什么名字？
又叫乌贼，花枝、墨斗鱼，是软体动物门头足纲乌贼目的动物，与章鱼和鱿鱼近缘。当遇到强敌时,乌贼会以“喷墨”为逃跑方式,伺机离开,因此得名“乌贼”、“墨鱼”。
中国所指的墨鱼，大多是中国东海主产的曼氏无针乌贼隐型和金乌贼两个种。
别名：乌贼、花枝、墨斗鱼、暝斗鱼、乌侧鱼、缆鱼
营养价值
1. 墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等；
2. 墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。
花枝。
墨鱼身体可区分为头、足和躯干三个部分，躯干相当于内脏团，外被肌肉性套膜，具石灰质内壳。
头位体前端，呈球形，其顶端为口，四周围具口膜，外围有5对腕。头两侧具一对发达的眼，构造复杂。眼后下方有一椭圆形的小窝，称嗅觉陷，为嗅觉器官，相当腹足类的嗅检器，为化学感受器。
墨鱼又叫乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼、乌鲗、花枝等。
墨鱼含有较多的蛋白质和多肽类物质，脂肪含量低，还有一定量的碳水化合物、无机盐、维生素、钙、磷、铁等。所含多肽具有抗病毒、抗放射性的功效。
墨鱼仔是什么？
墨鱼仔，指比较小型的墨鱼。墨鱼，又叫乌贼，本名乌，乌贼为俗写，又称花枝、墨斗鱼或墨鱼，是软体动物门头足纲乌贼目的动物。与鱿鱼不同的是，乌贼有一船形石灰质的硬鞘。乌贼的最大特色是它遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法，伺机离开，因而有“乌贼”、“墨鱼”等名称。皮肤中有色素小囊，会随“情绪”的变化而改变颜色和大小。春末把卵产在木片或者海藻上。
墨鱼,又称墨斗鱼、乌贼。墨鱼仔味道鲜美,营养丰富,药用价值高。含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质,加上它滋味鲜美,远在唐代就有食用墨鱼的记载,是人们喜爱的佳肴。
小墨鱼的营养价值？
小墨鱼是一种常见的海鲜，味道鲜美，具有补充营养、提供能量的功效。
1、补充营养
小墨鱼中含有丰富的蛋白质、脂质、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等营养成分，具有补充营养的功效，能够为人体生命活动提供所需营养物质。
2、提供能量
小墨鱼中含有蛋白质、脂质及碳水化合物，可被机体分解并释放能量，因而具有提供能量的功效，适量食用有利于维持机体日常的生理活动。
墨鱼干的别称是什么？
别名墨鱼骨、螟蜅鲞、乌贼粑。
墨鱼干是海洋中软体动物鲜墨鱼加工制成的干制品。墨鱼，又称墨斗鱼、乌贼。俗称“墨鱼骨”，中药上称之为“乌贼骨”或“海螺蛸”，可治疗胃酸过多，是止血、收敛常用中药。
墨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质，加上它滋味鲜美，远在唐代就有食用墨鱼的记载，是人们喜爱的佳肴。分布于中国沿海地区。墨鱼营养丰富，具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气之功效，其味道鲜美，为妇科食疗佳品。
到此，以上就是小编对于墨斗鱼营养价值和功效的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
