大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑豆芽的营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
自制黑豆芽的做法，自制黑豆芽怎么做好吃，自制？
主料
黑豆100克
辅料
棉布
一张
水
适量
沥水篮
孕妇可以吃黑豆芽菜吗？
你好，一般怀孕后在饮食上没有特别注意的，只要别吃活血的食物就可以，黑豆芽是可以吃的，但是记得一定要买安全的，挑选时要仔细，如果长得又粗又壮的一般是药物催的不可以买。
意见建议:对于黑豆芽可以吃，但是要记住吃什么也要有个度，不要过量了，平时要保持饮食全面营养均衡为主。
孕妇可以吃黑豆芽菜。
黑豆芽是一种口感鲜嫩营养丰富的芽菜，含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素，其含量比绿豆芽还高。
孕妇适量吃一些黑豆芽菜，可为机体补充各种营养物质，促进胎儿生长发育，提高自身抵抗力免疫力。但要注意，尽量吃新鲜的黑豆芽，放久霉变的不能吃。
如何挑选豆芽？根长是说明不好吗？黑豆芽的皮能吃吗？
选豆芽要选洁白有光泽度的，不要选灰白暗淡无光的，这种是经过漂白的豆芽，有毒且营养价值被破坏，不要买根长的很粗壮的，这种已经很老了，不仅口感不佳且营养价值不高，不建议吃豆芽皮，豆芽皮不仅没营养，且豆芽皮从豆芽破皮而出到生长成熟的长时间里被土壤污染被肥料污染，你觉得还没吃么。
怎样自发黑豆芽的做法？
主料:黑豆 100克
辅料:棉布 一张,水 适量,沥水篮 一个
1.先将坏豆子和压扁的豆子挑出，留用好豆
2.再把黑豆冲洗干净，浸泡24小时，期间需要换2次水
到此，以上就是小编对于黑豆芽的营养价值及功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
