大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巴达木和杏仁营养成分的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
巴旦木坚果营养成分？
巴旦木营养价值很高，巴旦木是一种营养密集型健康零食，含有蛋白质、膳食纤维、维生素E、胡萝卜素，比其他树上结下来的坚果营养会多，且不含胆固醇，在中国被广大消费者接受和喜爱作为零食。
巴旦杏营养价值很高，仁内含植物油55－61%，蛋白质28%，淀粉、糖10－11%，并含有少量维生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等18种微量元素。
巴旦木就是杏仁吗？
不是。
巴旦木又名巴旦杏俗称薄壳杏仁，是新疆维吾尔人民最珍视的干果。许多人会把杏仁和巴旦木搞混，这里给大家一个的办法区分。杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖，果壳较硬，不易剥开；巴旦木的果实呈扁而长，好似椭圆的形状果壳很薄，用指甲盖就能抠开。
巴旦木不是杏仁。巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物，杏仁是属于蔷薇科植物。巴旦木为新疆维吾尔语名称，是由波斯语Badam而得名的。巴旦木仁有着极高的营养价值和药用价值，素有“干果之王”、“西域珍品”之称，含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、糖和氨基酸等成分，还含有钙、铜、锰、磷、铁、镁、钾、钠等矿物质元素。
巴旦木又名巴旦杏，也有俗称薄壳杏仁，加州是全球最大的巴旦木供应地，全球超过80%的巴旦木产自加州，美国加州巴旦木销往全球约100个国家。在中国产地则主要集中在新疆,主要产在天山以南喀什绿洲的疏勒、英吉沙、莎车、叶城等县。
巴旦木不是杏仁。杏核去壳的种仁即为杏仁，分苦甜两种。苦杏仁必须脱苦才能食用。而市场上所说的杏仁一般都是甜杏仁，可直接食用。
巴旦木和杏仁哪个营养价值高？
杏仁高
由于杏树和巴旦木的形状很相似，因此有人把杏树和巴旦杏称为亲缘树。在营养方面，杏仁的营养价值不亚于“美国大杏仁”，甚至可以说稍胜一筹，其蛋白质略高于巴旦杏，其脂肪含量和脂肪酸组成与巴旦杏相当，而维生素E、维生素B2含量则高于巴旦杏。
巴旦木营养价值高
巴旦木是一种营养密集型健康零食，含有蛋白质、膳食纤维、维生素E、胡萝卜素，比其他树上结下来的坚果营养会多，且不含胆固醇，在中国被广大消费者接受和喜爱作为零食。
巴旦木营养价值很高。据化验，巴旦木内含有植物油55－61%，蛋白质28%，淀粉、糖10－11%，并且含有少量的维生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等18种微量元素
杏仁高。具体如下。
巴旦木的壳较薄易剥，个头比杏仁要大些，外壳有蜂巢一样的纹路，果肉为扁桃，扁桃干涩无汁根本不能吃。
杏仁壳较厚难剥，外壳则较光滑，边缘处有点沟纹，果肉是杏子，杏子酸甜味美。
杏仁营养价值相比巴旦木要高出许多，杏仁可作药用，而巴旦木则只可当零嘴。
巴旦木和杏仁的区别？
巴达木和杏仁有区别：
1. 产地不同：巴达木主要生长在西北地区，杏仁则主要生长在南方地区。
2. 口感略有不同：巴达木口感带有一股奶香，而杏仁略带苦涩；
3. 营养价值有差异：巴达木中含有胡萝卜素和维生素B1，而杏仁中的不饱和脂肪酸都比较多，另外有多种矿物质和微量元素以及一定量的钙；
到此，以上就是小编对于巴达木和杏仁营养成分一样吗的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
